“这肉是买的,不是偷的,也不是骗的,放心吧,不会有人找过来。”陈杰进了屋。
把肉放到灶台上。
又从带的蛇皮袋里拿出一些东西。
一包盐,用黄草纸纸包着。
一瓶梨子罐头。
还有用报纸包的一把高粱饴糖。
“我看家里没盐了,就买了一包,正好一斤。”陈杰道,“本来想打点酱油的,没带玻璃瓶,回头我去镇上打点酱油。”
盐和酱油是必备的调料。
盐1毛5一斤,跟往后的精制盐不同,这会儿的盐颗粒往往很大,还带了些杂质。
梨子罐头8毛钱一瓶,也算是奢侈品了,跟肉一个价。
高粱饴糖价格也是8毛,不过能买一斤,有四五十颗。
这两样东西,在市场放开前,农村都比较难买。
梨子罐头生产出来主要是出口创外汇,想买得要票,高梁饴糖虽然不怎么要票,但也限制购买数量,许多时候还没货。
“苗苗,来,尝一尝,看看这糖甜不甜。”陈杰剥了一颗高粱饴糖,冲女儿道。
陈苗苗狠狠地吞了一口唾沫,不过却没接,望着胡秀娟。
“怕啥,难不成还担心我在糖里下药?”陈杰笑道,“县里买的,本来想买大白兔的,手上没票,就买了饴糖。”
差点的东西不要票,像是一些中低档的香烟,再有饴糖,高档香烟,再有大白兔糖这类商品,仍旧要票。
谈奉献时,因为农民人数众多,让农民多牺牲,可轮到分配时,又因为农民人数众多,被排在后面,甚至排除在外。
“你哪里来的钱买这些东西?”胡秀娟盯着自己男人。
她心惊胆颤,生怕自己男人又做了些坑蒙拐骗的事。
自从嫁给陈杰后,三天两头就受惊。
她遭不住。
“卖苹果赚的。”陈杰一把拉过女儿。
要喂她吃高粱饴。
这丫头明明馋的很,可就是不吃,偏着脑袋,“妈妈,救我。”
“你拿我当傻子哄吧?卖什么苹果能买的起这么些东西?”胡秀娟不信。
男人的嘴,骗人的鬼。
自家男人嘴不仅会骗人,还滑的很。
她看着眼前的东西,算着价,“肉得7毛钱一斤了吧,这有2斤,得1块4毛钱了,还有这罐头,也得七八毛钱了,再有饴糖和盐,都要钱。”
“一斤苹果才3毛钱,你就没摘那么多苹果。”
她觉着自己男人在撒谎。
“肉是县里买的,买的是议价肉,1块钱一斤,总共是2块钱,梨子罐头8毛钱,饴糖买了1斤,也是8毛钱,盐1毛5。”陈杰算着账,“总计3块7毛5。”
陈杰从口袋里摸出5块钱,递给胡秀娟。
“这5块钱你拿着,人是钱的胆,身上没钱不行,往后我还会赚更多的钱。”
胡秀娟听着自己男人算的账,又看着递到跟前的5块钱。
像是做梦一样。
下乡后,尤其是跟陈杰结婚后,她就没见过几次5块钱,见的钱多是以分,毛为单位,再大点的也不过是1块钱。
每天就愁2件事。
一件是明天吃什么,一件是自己男人是不是又惹了什么事,得自己帮着擦屁股。
从来也不敢奢望这个男人会给自己钱。
他不把自己按着到处翻,到处扣,就不错了,还给钱?
可今天这事却发生了!
“妈妈,他给你钱了,你快看看是不是假的。”陈苗苗提醒道。
小丫头盯着5块钱,又看了看陈杰,很怀疑。
抽空还舔了下嘴角,上面沾着些高粱饴味。
眼睛都亮了。
“妈妈,这饴糖好像没毒耶。”
5块钱的人民币是深褐色,中心图案是头戴护目镜,手握钢钎的炼钢工人。
这不仅仅是5块钱,更是未来日子的盼头。
胡秀娟拿在手上看了好一会儿,是真的。
她看着自己男人,“你到底哪里来的钱?”
“刚不说了吗,卖苹果赚的。”陈杰道。
他又剥了一颗高粱饴,递到胡秀娟嘴边。
“张嘴。”
胡秀娟摇头,“我不吃。”
“甜的很,1斤有四五十颗。”陈杰硬塞到她嘴里,“以往让你受苦了,吃的太咸了,吃点甜的缓一缓。”
“你俩吃着,我去熬猪油。”
东西放下,陈杰肉洗了洗,开始切肉。
给食品站的人递了根烟,吹捧了几句,切的时候肥肉就多。
这年月的人肚子里缺油水,肥肉比瘦肉难得。
肉切好,抓了一把枯草,点燃后塞进土灶里,又往上架了些细枯树枝,火起来后,再往里面添加了些粗一点的树棍。
拿着锅铲,陈杰把切好的肥肉片倒入锅里。
又加了些清水。
水汽慢慢的蒸发,肥肉开始出油。
“好香啊。”陈苗苗嘴里嚼着高粱饴糖,踮起脚尖,往锅里看。
鼻子抽动着,眼巴巴的看着。
个子不够,就只能看到灶台,香味却一直往鼻子里钻。
“等会儿就能吃油渣了。”陈平拿锅铲,翻了翻里头的肉片。
肉片慢慢的发白,发软,油脂析出来,油色也很好看。
“苹果怎么可能卖这么多钱?”胡秀娟坐在灶台前。
看了眼灶膛里的火,快要灭了。
她往里头添加了两根小点的枯树枝。
“在集上肯定卖不了多少钱,我拿到县里去卖的,总计卖了15块钱,扣除掉一些成本,有十多块钱的利润。”陈杰道。
他一直盯着锅里的肉。
肉片缩成的金黄色,鼓起来,没有油析出来,马上捞出肉片,沥干上面的油,放到搪瓷碗里。
“有些烫,吹一吹再吃。”陈杰把装着油渣的碗放到小木凳上,嘱咐陈苗苗一声。
家里连张桌子都没有。
就是木凳,也只有两个,其中一个还是歪的。
穷。
“真香。”陈苗苗拿起一片肉渣。
吹了吹,没自己吃,凑到了胡秀娟跟前,“妈妈,你吃。”
“你自己吃。”胡秀娟笑道。
“你吃嘛,这是肉肉呦,还没下雪,这就要过年了吗?”陈苗苗往外头看了眼。
下雪的时候过年,过年才有肉吃,陈苗苗4岁了,一直是这么想的。
“往后不止过年,平常也吃,想吃肉了,爸爸就去买。”陈杰笑着道。
他看着胡秀娟,“吃吧,往后肉有的是,跟着我委屈你了,瘦的不成人样了。”
胡秀娟这才吃了一块肉渣。
陈苗苗又拿了一块,自己还是没吃,递给陈杰,“你也吃一块。”