十月八号天刚亮,农场的晨雾还没散,朝阳把屋顶的茅草照得泛着金光。林逍穿着一身崭新的藏青中山装,领口别着朵小红花,正牵着踏雪在院门口打转。这匹马是林逍去年从牧民手里买的,通人性得很,今天特意给它额头系了红绸带,鬃毛也梳得油亮。“别躁,等会儿带你去接新娘子。”林逍拍了拍踏雪的脖子,马打了个响鼻,蹄子在地上轻轻刨着。
虎子穿着件灰布褂子跑出来,手里拎着个红布包:“哥,都准备好了!烟糖瓜子都揣着,接亲的队伍也齐了,就等你发话了!”院门口站着五六个年轻小伙,都是村里的亲戚晚辈,手里拿着锣鼓唢呐,一个个脸冻得通红却精神头十足。陈老大扛着个红布裹着的马鞍,笑着说:“林逍兄弟,这马鞍是我爹传下来的,垫了三层棉垫,保证新娘子坐得稳当。”
林母从屋里出来,手里拿着个灌满热水的大玻璃输液瓶,裹着块粗棉布塞进林逍怀里:“路上慢着点,别让沈歌冻着。到了二姐家,多听着点长辈的话,别毛躁。”林逍点点头,把暖手瓶揣进怀里,翻身上马。虎子一挥胳膊:“走!接嫂子去咯!”唢呐声、锣鼓声立刻响起来,震得院门口的红灯笼都晃了晃,一行人朝着林二姐家走去,不过二三百米的路,硬是走出了十里八乡的热闹劲儿。
林二姐家的院门紧闭着,晓梅和几个姑娘正扒着门缝往外看。“来了来了!哥骑着踏雪来了!”晓梅一喊,屋里立刻传来一阵哄笑。林逍勒住马,翻身下来,走到院门口拍门:“二姐,开门!我来接沈歌了!”门里传来林二姐的声音:“想接新娘子可没那么容易!先回答问题,答对了才给开门!”
“你问!”林逍清了清嗓子。“沈歌最喜欢吃的菜是什么?”晓梅的声音脆生生的。林逍想都没想:“酸菜白肉锅!她第一次在咱家吃饭,就吃了两大碗!”门里传来一阵掌声,接着是第二个问题:“你第一次跟沈歌表白,说的啥话?”林逍挠了挠头,笑着喊:“我说沈歌,跟我过日子吧,我顿顿让你吃热乎的!”
“最后一个问题!”林二姐的声音传来,“以后家里的活儿谁干?钱给谁管?”林逍笑着喊:“活儿我干!钱沈歌管!我做饭洗衣样样行,保证不让她受委屈!”话音刚落,院门“吱呀”一声开了,晓梅举着个红绸带拦在门口:“还得过这关!蒙着眼睛剪喜字,剪得周正才能进!”
虎子赶紧递上红布,林逍蒙住眼睛,手里拿着把小剪刀。晓梅把一张红纸举在他面前,故意晃来晃去。“往左点!再往上点!”陈老二在旁边瞎指挥,引得众人哈哈大笑。林逍凭着感觉剪了几下,摘下红布一看,虽然歪歪扭扭,但“喜”字的轮廓清清楚楚。“过关!”林二姐笑着让开道,“快进去吧,沈歌等着你呢。”
堂屋里,沈歌穿着件定制的大红旗袍,领口绣着凤凰纹样,头上盖着红盖头,正坐在炕沿上,手里攥着块绣着鸳鸯的手帕。郑云站在旁边,轻轻扶着她的胳膊。林逍走到炕前,单膝跪地:“沈歌,跟我回家。”沈歌的肩膀轻轻抖了一下,点了点头。林二姐递过来一个红绸包袱:“这里面是鞋和袜子,路上别让新娘子脚凉着。”
林逍小心翼翼地把沈歌扶起来,虎子连忙把马鞍架在踏雪背上,垫好棉垫。林逍蹲下身,沈歌顺从地趴在他背上,双手紧紧搂着他的脖子。“抓好了,咱们回家。”林逍站起身,一步步走出院门,踏雪乖巧地跟在旁边,脚步放得又轻又慢。唢呐锣鼓声再次响起,一行人朝着农场走去,路上的落叶被踩得“沙沙”响,满是喜庆的味道。
回到林家院门口,林母早就等着了,手里端着个盛满五谷杂粮的碗,朝着沈歌身上撒了撒:“五谷丰登,早生贵子!”晓梅跑过来,给沈歌手里塞了个苹果:“嫂子,咬一口,保准平平安安!”沈歌咬了一小口,甜丝丝的汁水在嘴里散开,心里也甜滋滋的。
堂屋里已经摆好了供桌,上面放着香炉、烛台和水果。司仪是村里的老支书,清了清嗓子喊:“一拜天地!”林逍和沈歌对着门外的天地磕了个头;“二拜高堂!”两人对着林父林母磕头,林母连忙扶起沈歌,把个红包塞进她手里;“夫妻对拜!”林逍和沈歌相对而拜,红盖头轻轻碰在一起,引来众人一阵喝彩。“送入洞房!”老支书一喊,虎子和晓梅就推着两人往新房走。
新房就是林逍原来的屋子,墙上贴满了红喜字,窗户上是晓梅剪的鸳鸯戏水,炕上铺着崭新的红褥子,外婆绣的鸳鸯枕套摆在中间。晓梅把一个红布包着的秤杆递给林逍:“哥,用秤杆挑盖头,寓意称心如意!”林逍接过秤杆,轻轻挑开沈歌的红盖头,就见她脸颊通红,眼睛亮晶晶的,正含情脉脉地看着他。“嫂子真好看!”小雅扑到炕边,仰着小脸说,“舅舅,你要好好对嫂子!”众人又是一阵哄笑。
新房里闹了一会儿,就有人喊:“开席咯!菜都快好了!”林逍把沈歌扶到炕边坐好,让晓梅陪着她,自己则跟着虎子去招呼客人。院子里的二十几桌酒席已经摆好了,桌布是新买的蓝布,上面摆着搪瓷碗和竹筷,每桌都放着一瓶啤酒和两瓶汽水,香烟也摆得整整齐齐。
灶房里更是忙得热火朝天,三个林场来的厨子围着灶台转,老孟叔站在旁边指导着炖熊掌,空气中弥漫着各种香味。王厨子正忙着做杀猪菜,一口大铁锅烧得通红,先把整块五花肉放进锅里,加姜片葱段和料酒,大火烧开后转小火慢炖,炖到筷子能轻松扎透就捞出来放凉。另起锅炒焯好水的酸菜,加葱姜蒜和八角桂皮炒香,倒进骨头汤烧开,再把放凉的五花肉切成薄片铺在酸菜上,小火焖十分钟。“这杀猪菜就得整块炖再切片,肉才嫩,蘸着蒜酱吃最香!”王厨子一边切肉一边喊。
旁边的灶台正在做小鸡炖蘑菇,用的是山上采的干榛蘑,提前泡了三个时辰。鸡肉切成块,先用开水焯去血水,再放进热油里翻炒至金黄,加料酒去腥,然后放进泡好的榛蘑,倒入热水没过食材,加姜片葱段,用大锅盖焖着。“这菜得用柴火慢焖,蘑菇的香味才能进到鸡肉里!”负责这道菜的李厨子掀开锅盖,一股浓郁的香味飘出来,引得旁边的小雅直咽口水。
陈老二正帮忙做红烧野兔,野兔肉切成块,用清水泡了半天去血水,然后放进锅里焯水,捞出后用酱油腌制十分钟。锅里倒油,放进冰糖炒出糖色,再放进兔肉翻炒上色,加八角、桂皮、香叶等调料,倒入热水烧开后转小火慢炖。“野兔肉紧实,得炖一个时辰才够嫩!”陈老二手里的勺子不停搅动着,防止糊锅。
老孟叔的熊掌已经炖好了,脱骨后切成块,放进老母鸡吊的高汤里,加了枸杞、红枣,在砂锅里焖了一晚上。此时正用小火加热着,揭开砂锅盖子,浓郁的香味瞬间盖过了其他菜味。“这熊掌得趁热吃,入口即化!”老孟叔用勺子舀了一块,递到旁边尝菜的林父嘴里,林父嚼了嚼,连连点头:“香!真够香的!”
另一边的灶台在做炖獐子,獐子肉切成大块,焯水后用热油翻炒,加了些干辣椒和花椒去腥味,再放进土豆块一起炖。负责这道菜的厨子说:“獐子肉嫩,不用炖太久,半个时辰就行,不然就烂了。”旁边还煮着血肠,是昨天杀的猪,新鲜的猪血加了盐、花椒面和葱花,灌进猪小肠里,放进开水里慢慢煮,煮好后切成段,红白相间格外诱人。
凉拌菜也在紧锣密鼓地做着,拌三丝用的是黄瓜丝、粉丝和干豆腐丝,加了醋、酱油、香油和蒜末,拌匀后装在盘子里,清爽解腻;炝拌菜用的是菠菜和木耳,焯水后加了花椒油,香气扑鼻;地三鲜则是土豆、茄子和青椒切成块,放进油里炸熟后再翻炒,咸香可口。腊肉炒笋干是提前准备好的,腊肉是去年熏的,笋干是山上采的,炒在一起满是烟火气。
“上菜咯!”随着虎子的一声喊,几个年轻小伙端着菜往席上送。第一道菜是红烧梅花鹿,鹿肉炖得软烂,颜色红亮,放在盘子里还冒着热气;第二道菜是炖熊掌,装在一个大砂锅里,上面撒着葱花,旁边还放着小勺子;紧接着,杀猪菜、小鸡炖蘑菇、红烧野兔等菜陆续上桌,每桌十二道菜,摆得满满当当。
主桌坐着林场保卫科的李科长、老周、张教授、老孟叔和林父林母,林逍陪着坐主位。李科长夹了块梅花鹿肉,嚼了嚼说:“老林,你这女婿真有本事,这宴席办得比林场的年会还丰盛!”林父笑着说:“都是孩子们自己张罗的,辛苦他们了。”老周端着酒杯站起来:“我先敬林逍和沈歌一杯,祝他们新婚快乐,早生贵子!”众人纷纷举杯,林逍也站起身,恭恭敬敬地回敬。
小雅坐在晓梅旁边,眼睛盯着小鸡炖蘑菇里的榛蘑。晓梅夹了一块蘑菇放进她碗里:“慢点吃,别烫着。”小雅嚼着蘑菇,含糊地说:“真好吃!比我娘做的还好吃!”沈歌坐在另一桌,陪着外婆、舅妈和郑云她们,晓梅时不时给她夹菜:“嫂子,尝尝这熊掌,老孟叔特意做的。”沈歌尝了一口,果然入口即化,满是香味。
搂席的场面格外热闹,男人们喝着啤酒划着拳,声音震得喜棚都晃了晃;女人们则一边吃菜一边聊着家常,时不时给孩子夹菜;孩子们吃完就跑到院门口追蝴蝶,手里还拿着糖块。小雅吃了半碗饭,就拉着晓梅的手:“小姨,我想去看踏雪,它今天好威风!”晓梅带着她走到院角,踏雪正悠闲地吃着草料,看到小雅,抬了抬脑袋,蹭了蹭她的手。
林逍陪着主桌喝了几杯,就开始挨桌敬酒。每到一桌,大家都站起来祝他新婚快乐,林逍一一回敬,脸上满是笑容。走到陈家兄弟那一桌,陈老大端着酒杯说:“林逍兄弟,祝你和嫂子百年好合!以后有啥活儿尽管开口!”林逍一饮而尽:“多谢两位哥,今天辛苦你们了!”
敬到郑云和晓梅那一桌时,小雅跑过来,举着个装着汽水的搪瓷杯:“舅舅,我也要敬你和舅妈!祝你们永远在一起!”林逍蹲下身,和小雅碰了碰杯:“谢谢小雅,舅舅舅妈也祝你好好学习,天天向上!”沈歌笑着摸了摸小雅的头,给她夹了块血肠:“快吃点东西,别光喝汽水。”
老孟叔喝得脸红脖子粗,拉着林逍的手说:“林逍小子,以后要是想吃野味了,跟叔说一声,叔上山给你打去!”林逍连忙说:“谢谢老孟叔,您也少喝点,别喝醉了。”老周和张教授也走过来,张教授递给林逍一个信封:“这是我们农科院的一点心意,祝你新婚快乐,养殖场也办得顺顺利利!”林逍推辞不过,只好收下。
宴席吃到一半,虎子带着几个年轻小伙去闹新房。晓梅赶紧跑过去拦着:“别太过分啊!嫂子身体要紧!”众人走进新房,看到沈歌正坐在炕边,虎子笑着说:“嫂子,给我们点喜糖吃啊!不然我们就闹到天黑!”沈歌赶紧让晓梅拿出糖块分给大家,有人起哄让林逍和沈歌咬苹果,林逍抱着沈歌,两人一起咬了口苹果,引来一阵喝彩。
小雅也跟着凑热闹,手里拿着个布娃娃递给沈歌:“舅妈,这个给你,以后给小弟弟玩。”沈歌接过布娃娃,感动得眼眶都红了:“谢谢小雅,舅妈记住了。”晓梅拍了拍小雅的头:“就你懂事,快跟我出去吃菜,别在这凑热闹了。”
下午三点多,宴席渐渐散了。李科长要回林场,林逍骑着踏雪送了他一程;老周和张教授带着李技术员留在农场,准备明天开始规划养殖棚;老孟叔喝得有点醉,躺在客房里休息;亲戚们也陆续回家,临走时都拎着林母准备的喜糖和一小块野猪肉。
林逍和沈歌留在家里收拾,晓梅和虎子也过来帮忙。院子里的桌椅被擦得干干净净,碗碟也都洗好收进了厨房。小雅趴在沈歌怀里,打着哈欠说:“舅妈,我今天好开心,下次结婚还能吃这么多好吃的吗?”众人听了都哈哈大笑,林逍刮了刮她的鼻子:“傻丫头,结婚只能结一次,以后舅舅经常给你做好吃的。”
晚上,林母做了碗红糖鸡蛋给沈歌,让她补补身子。林逍坐在旁边,看着沈歌吃鸡蛋,心里满是幸福。“今天累坏了吧?”林逍摸了摸她的头,“以后咱们就是一家人了,我会好好对你的。”沈歌点点头,眼里满是泪水:“逍哥,谢谢你,给了我这么好的婚礼。”
晓梅抱着被褥走进来:“哥,嫂子,我今晚跟小雅睡,你们早点休息。”林逍点点头,送晓梅到门口。回到屋里,沈歌正坐在炕边看着窗外的月光,林逍走过去从背后抱住她:“以后每天都能这样陪着你看月亮了。”沈歌靠在他怀里,轻声说:“嗯,以后我们一起把日子过好,把养殖场办好。”