穿越之侯府千金外传
暮春时节,侯府后院的海棠开得泼天漫地,粉白花瓣被暖风一卷,簌簌落在青瓦白墙之上,沾了满院温柔。我蹲在抄手游廊的栏杆边,指尖捻着一片刚落的花瓣,正对着面前蹲成一排、脑袋凑在一起窃窃私语的小丫头们发愁。
自打我从现代穿越到这大靖朝永宁侯府,成了嫡出千金沈知微,日子就没一天是按着古代侯府千金的剧本走的。别人是琴棋书画诗酒花,我是柴米油盐酱醋茶,偏生还爱折腾些古里古怪的吃食,把个规规矩矩的侯府后厨,搅得比京城最热闹的酒楼还鲜活。
此刻我面前的,是府里伺候的小丫鬟春桃、夏荷、秋菊、冬梅四个,这四个丫头打小跟着我,胆子被我养得比兔子还大,嘴又馋,耳朵又灵,此刻正咬着耳朵,说的全是府里刚传出来的新鲜事。
“小姐小姐,您听说没?方才前院管家来说,陛下今儿个忽然传旨,说午后要驾临咱们侯府,说是体察臣府,可谁不知道,陛下是闻着您上次做的那道桂花糖糕的味儿,特意找上门来的!”春桃个子最矮,踮着脚凑到我耳边,声音压得极低,眼里却闪着藏不住的兴奋。
我手一抖,花瓣直接飘进了领口,凉丝丝的触感吓得我一缩脖子,差点从栏杆上摔下去。
“陛下?!”我猛地拔高声音,又赶紧捂住嘴,左右看了看,确认没人听见才松了口气,“他怎么又来了?上次吃了我做的雪花酥,临走还打包了三匣子,说是要带回宫里给皇后娘娘尝,结果转头就把御膳房的厨子骂了个狗血淋头,说人家做的点心连我做的零头都比不上,害得御膳房总管连着三天派人来侯府门口蹲点,就为了偷学我的方子,我还没跟他算账呢!”
夏荷捂着嘴笑,一双杏眼弯成了月牙:“小姐,陛下那是赏识您的手艺呢!再说了,陛下素来风趣,又不端架子,来了咱们府里,也不用太拘谨,顶多就是多做几样好吃的,哄得陛下开心,咱们侯府也能跟着沾光。”
“沾光?”我挑了挑眉,伸手弹了弹夏荷的额头,“我看是沾肚子还差不多!上次陛下带了太子一起来,太子殿下才七岁,吃了我做的芝士红薯,直接抱着盘子不肯撒手,临走哭着喊着要留在侯府当厨子,把陛下和侯爷气得脸都绿了,最后还是我答应每天让人送一份去东宫,才把小太子哄走。这才过了半个月,又来?我这侯府是要改成皇家御膳房分房了是不是?”
秋菊是四个丫头里最稳重的,此刻也忍不住笑:“小姐,您就别抱怨了,谁让您做的吃食太好吃了呢?整个京城,上至皇亲国戚,下至平民百姓,谁没听过永宁侯府沈小姐的手艺?听说连隔壁丞相府的老夫人,都托人来问您做的酸梅汤方子呢!”
我叹了口气,揉了揉眉心,只觉得一个头两个大。
我堂堂二十一世纪美食博主,穿越过来不是为了给古代皇帝当专属厨子的啊!我原本的梦想,是在侯府混吃等死,没事看看话本,逗逗小猫,闲了就研究点好吃的犒劳自己,结果没想到,一手厨艺直接炸翻了整个大靖朝,如今连皇帝都成了我的忠实粉丝,三天两头往侯府跑,比回自己家还勤快。
“罢了罢了,”我挥了挥手,认命般站起身,“躲是躲不过了,既然陛下要来,总不能让人家空着肚子回去。走,跟我去后厨,咱们今儿个做点新鲜的,保证让陛下吃了赞不绝口,最好吃满意了,以后半个月都别来烦我!”
四个丫头一听要去后厨做好吃的,眼睛瞬间亮得像灯笼,屁颠屁颠地跟在我身后,朝着侯府后厨的方向走去。
侯府的后厨坐落在后院西侧,宽敞明亮,灶台擦得锃光瓦亮,各种厨具一应俱全。自打我接手后厨,这里就添了不少新鲜玩意儿——我让人打造的简易烤箱,用炭火加热的铁板,还有磨得细细的面粉、熬得浓稠的糖浆,甚至还有我托人从南边寻来的芝士、奶油,在旁人眼里稀奇古怪的东西,在后厨里堆了小半间屋子。
负责后厨的张厨娘是个五十多岁的老妇人,手艺精湛,性子却古板,一开始对我折腾的这些东西嗤之以鼻,后来尝了我做的蛋糕、饼干、烤肉,直接拜服在我的厨艺之下,如今成了我最忠实的追随者,我说往东,她绝不往西,此刻见我进来,连忙迎了上来。
“小姐,您可算来了!方才管家已经派人来吩咐过,说陛下驾临,让后厨好生准备,老奴正愁不知道做些什么呢,您来了就好了!”张厨娘脸上堆满了笑容,语气里满是依赖。
我摆了摆手,走到灶台边,扫了一眼后厨里的食材:新鲜的猪肉、羊肉、鱼虾,刚摘的青菜、春笋、菌菇,还有一筐刚送来的枇杷、樱桃,以及我前几日让人酿的米酒,食材倒是齐全,足够我折腾一番。
“张厨娘,今儿个咱们不做那些寻常的宴席菜,陛下吃惯了御膳房的山珍海味,咱们就做些接地气又新奇的吃食,保证他没吃过!”我撸起袖子,露出一截白皙的手腕,一副大干一场的架势。
春桃连忙递上干净的围裙,我系上围裙,瞬间从侯府千金变成了后厨大厨,模样滑稽,惹得几个丫头偷偷笑个不停。
“笑什么笑?再笑不给你们吃!”我瞪了她们一眼,嘴角却忍不住上扬。
我先是让人把新鲜的五花肉切成薄片,用我特制的酱料腌制——生抽、料酒、白糖、蒜末、辣椒粉,再加上一点点米酒去腥,腌制半个时辰,肉质鲜嫩入味。接着又让人把春笋剥壳切片,菌菇洗净,青菜摘好,准备做一道铁板烧,这玩意儿在现代是街头小吃,在古代却是独一份,炭火一烤,滋滋冒油,香得能把人的魂儿勾走。
然后我又琢磨着做几道甜品,陛下年纪不小,却偏爱甜食,太子殿下更是个小馋猫,我打算做一道芒果班戟,一道椰蓉奶冻,再烤一炉蔓越莓饼干,甜而不腻,入口即化,保证老少皆宜。
食材准备妥当,后厨里顿时热闹起来。我站在铁板前,掌控着火候,腌制好的五花肉片往烧热的铁板上一放,瞬间发出“滋滋”的声响,油脂慢慢渗出,香气瞬间弥漫开来,馋得旁边的小丫头们直咽口水,眼睛一眨不眨地盯着铁板上的肉片。
“小姐,这也太香了吧!闻着味儿我都饿了!”冬梅吸了吸鼻子,嘴角差点流出口水。
“别急,等会儿给你们留一盘,”我笑着翻了翻肉片,撒上一把孜然粉和白芝麻,香气更浓,“不过现在可不能吃,要是被陛下看见咱们偷吃,非得把咱们都罚去御膳房当厨子不可。”
话音刚落,后厨门口忽然传来一阵爽朗的笑声,一个明黄色的身影大步走了进来,身后跟着穿着太子服的小娃娃,正是大靖朝的皇帝萧景渊,以及他的宝贝儿子太子萧承佑。
我手里的铲子差点掉在地上,连忙转过身,规规矩矩地行礼:“臣女沈知微,见过陛下,见过太子殿下。”
四个丫头和张厨娘也连忙跪下请安,后厨里瞬间安静下来,只剩下铁板上肉片滋滋作响的声音。
萧景渊摆了摆手,目光直接越过我,落在了那块冒着香气的铁板上,鼻子用力吸了吸,眼睛亮得惊人:“沈丫头,你这是在做什么好吃的?隔着三条街都闻到香味了,朕就知道,来你这侯府,准没错!”
小太子萧承佑更是直接挣脱了太监的手,小短腿跑得飞快,直接冲到铁板边,仰着小脑袋,眼巴巴地看着铁板上的五花肉片,奶声奶气地说:“沈姐姐,承佑要吃这个!香香的!”
我看着这一大一小两个吃货,忍不住笑出声,刚才的拘谨瞬间烟消云散:“陛下,太子殿下,这是臣女新琢磨的铁板烤肉,还没做好呢,您二位稍等片刻,马上就好。”
萧景渊也不客气,直接拉了把椅子坐在旁边,像个寻常长辈一样,看着我忙活:“无妨无妨,朕就喜欢看你做吃食,比看那些大臣奏报有意思多了。沈丫头,你这脑子到底是怎么长的?怎么能想出这么多稀奇古怪的吃食?御膳房的厨子研究了大半年,都没做出你这雪花酥的味道,真是奇了。”
我一边翻烤着肉片,一边随口打趣:“陛下过奖了,臣女就是嘴馋,闲着没事就琢磨吃的,哪有什么大智慧,不过是些旁门左道罢了。”
“旁门左道?能让朕吃得开心,那就是最好的门道!”萧景渊哈哈大笑,伸手拿起一片刚烤好的肉片,也不怕烫,直接塞进嘴里,眯起眼睛一脸满足,“嗯!好吃!外焦里嫩,香而不腻,比御膳房的烤羊肉好吃一百倍!沈丫头,你这手艺,不去当御厨真是可惜了!”
我翻了个白眼,心里默默吐槽:我才不去当御厨,天天给你做饭,我还怎么混吃等死?
小太子萧承佑也急得直跺脚,嘴里喊着:“父皇,给承佑一片!承佑也要吃!”
萧景渊宠溺地笑了笑,夹了一片肉片吹凉,喂到儿子嘴里,萧承佑嚼了两口,眼睛瞬间眯成了一条缝,小嘴巴鼓鼓的,含糊不清地说:“好吃!沈姐姐做的最好吃!承佑要天天吃!”
我看着这父子俩吃得津津有味,心里也泛起一丝暖意。这萧景渊虽是皇帝,却没有半点帝王的架子,为人风趣幽默,待臣下宽厚,尤其是对我这一手厨艺,更是偏爱至极,倒也算是个有趣的皇帝。
铁板烤肉很快就烤好了,我又让人端上烤好的春笋、菌菇、青菜,搭配着肉片一起吃,解腻又爽口。萧景渊和萧承佑吃得不亦乐乎,连皇帝的仪态都顾不上了,一手拿着筷子,一手直接抓着肉片吃,模样滑稽又可爱。
后厨里的丫头和厨娘们看着皇帝和太子这般接地气的样子,都忍不住偷偷笑,却又不敢笑出声,憋得肩膀直抖。
我看着父子俩吃得差不多了,又端上刚做好的芒果班戟和椰蓉奶冻,淡黄色的班戟皮裹着厚厚的奶油和新鲜的芒果肉,白白嫩嫩的椰蓉奶冻撒上一层椰蓉,看着就诱人。
萧景渊看着这模样精致的甜品,眼睛一亮:“这又是什么?看着就精巧。”
“这是芒果班戟和椰蓉奶冻,都是甜点点心,陛下和太子殿下尝尝。”我用小叉子叉起一块芒果班戟,递到萧景渊面前。
萧景渊接过,轻轻咬了一口,奶油的香甜混合着芒果的清甜,在嘴里化开,软糯可口,甜而不腻,瞬间让他眼前一亮:“好吃!这甜品入口即化,香甜可口,比宫里的桂花糕好吃多了!承佑,快尝尝!”
萧承佑早就盯着甜品看了半天,接过小叉子,大口大口地吃了起来,小脸上沾了奶油,像只小花猫,惹得众人哈哈大笑。
就在众人吃得开心、笑作一团的时候,后厨门口忽然传来一阵急促的脚步声,管家神色慌张地跑了进来,跪在地上,语气急促:“陛下,小姐,不好了!丞相大人、太傅大人、还有几位朝中大臣,听说陛下驾临侯府,全都赶过来了,此刻正在前院等着觐见陛下呢!”
萧景渊嘴里正塞着一块椰蓉奶冻,闻言差点噎住,连忙喝了口米酒顺下去,脸上的笑容瞬间僵住,一脸嫌弃地说:“他们怎么来了?朕不过是来侯府吃顿好吃的,这些老东西怎么消息这么灵通?真是扫兴!”
我看着萧景渊这副嫌弃的模样,差点笑喷出来。堂堂大靖皇帝,躲在侯府后厨吃小吃,结果被朝中大臣抓了个正着,这画面想想就好笑。
小太子萧承佑倒是不在乎,依旧埋头吃着芒果班戟,嘴里嘟囔着:“不管他们,承佑要吃好吃的!”
萧景渊无奈地叹了口气,擦了擦嘴,一脸不情愿地站起身:“罢了罢了,躲是躲不过了。沈丫头,你做的这些吃食,给朕打包几份,朕带到前院,边吃边听他们奏事!”
我忍笑点头:“臣女遵命,马上给陛下打包好。”
看着萧景渊牵着小太子,一脸不情不愿地往后院走去,身后跟着一群太监宫女,我终于忍不住笑出了声。
春桃凑到我身边,笑得直不起腰:“小姐,您看陛下,简直像个被抓包偷吃的孩子,太好笑了!”
“可不是嘛,”夏荷捂着嘴笑,“那些大臣们肯定没想到,陛下躲在咱们侯府后厨,吃着街头小吃一样的铁板烤肉,连朝政都顾不上了!”
张厨娘也笑着说:“陛下真是性情中人,能这般不拘小节,也是咱们大靖的福气。小姐,多亏了您的手艺,才能让陛下这般开心。”
我摆了摆手,看着后厨里剩下的美食,心里盘算着:既然大臣们都来了,那索性就多做一些,让他们也尝尝我的手艺,省得他们总觉得我这侯府千金不务正业,整天就知道琢磨吃的。
“张厨娘,咱们再做几样小菜,一笼蒸饺,一锅皮蛋瘦肉粥,前院那么多大臣,总不能让人家空着肚子回去,”我笑着吩咐道,“今儿个就让他们见识见识,我沈知微不光会琴棋书画,这厨艺,也是京城独一份!”
张厨娘连忙应下,后厨里再次忙碌起来。切菜声、炒菜声、笑声交织在一起,原本安静的后厨,此刻热闹得像过年一样。
我站在灶台边,看着眼前忙碌的众人,闻着空气中弥漫的食物香气,心里满是温暖。穿越到这古代,没有惊心动魄的宫斗,没有勾心斗角的宅斗,只有一府温柔的家人,一群贴心的丫鬟,还有一个爱吃小吃的皇帝,日子过得平淡又有趣,文艺又温馨,偶尔还充满了这般啼笑皆非的笑料,倒也不枉我穿越一场。
不多时,一道道精致的小菜、热气腾腾的蒸饺、香气浓郁的皮蛋瘦肉粥全都做好了,我让人把这些吃食一一送到前院的客厅里。
等我收拾妥当,换了一身干净的衣裙,走到前院客厅时,里面的景象让我差点笑出声。
平日里严肃刻板、不苟言笑的朝中大臣们,此刻全都围坐在桌旁,手里拿着筷子,埋头吃着我做的铁板烤肉、蒸饺、粥品,一个个吃得眉开眼笑,哪里还有半分朝堂上的威严模样?
丞相大人头发花白,平日里总是板着一张脸,此刻嘴里塞得满满当当,一边吃一边点头:“好吃!永宁侯府的吃食果然名不虚传,这烤肉,这粥,比御膳房的还好吃!”
太傅大人是个文人,素来讲究仪态,此刻也顾不上斯文,夹了一块芒果班戟,细细品尝,脸上露出陶醉的神情:“沈小姐手艺超凡,这甜品入口绵密,香甜可口,堪称人间美味啊!”
萧景渊坐在主位上,一边吃着我打包的椰蓉奶冻,一边看着大臣们狼吞虎咽的样子,得意洋洋地说:“朕就说吧,沈丫头的手艺,天下第一!你们这些老东西,平日里总说朕不务正业,今日尝尝,就知道朕为何总往永宁侯府跑了!”
大臣们纷纷点头附和,嘴里塞满了食物,说话含糊不清,客厅里一片欢声笑语,哪里还有半分朝堂上的严肃气氛?
永宁侯我那便宜爹,站在一旁,看着自家女儿把一群朝中大臣收拾得服服帖帖,脸上满是无奈又骄傲的神情,对着我悄悄递了个眼神,那眼神里的意思分明是:你这丫头,真是会折腾,不过折腾得好!
我回给我爹一个得意的笑容,慢悠悠地走到一旁,端起一杯茶,轻轻抿了一口,看着眼前这荒诞又有趣的一幕,心里乐开了花。
谁能想到,堂堂大靖朝的朝堂议事,竟然变成了侯府美食品鉴会?谁能想到,平日里高高在上的皇帝和大臣们,竟然会被我一手现代厨艺,拿捏得死死的?
阳光透过客厅的雕花窗棂洒进来,落在满桌的美食上,落在众人笑逐颜开的脸上,温暖而明媚。暮春的风带着海棠花香吹进来,混着食物的香气,温柔得让人沉醉。
我靠在栏杆上,看着眼前的一切,嘴角忍不住扬起一抹温柔的笑意。
这穿越而来的日子,没有波澜壮阔,没有惊天动地,只有柴米油盐的温暖,和嬉笑怒骂的快乐。文艺的风,幽默的人,有趣的事,交织成了我最想要的生活。
至于接下来还会有什么啼笑皆非的故事?管他呢,反正有美食在手,天下我有,兵来将挡,水来土掩,我沈知微的侯府生活,只会越来越精彩,越来越有趣!