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25中文网 > 其他类型 > 燕返故人归 > 第47章 核桃糯米糕
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大年三十,奇味居和花苑楼正式关门放假。

一大早的,池虞子从一阵小小的鞭炮声中醒来,迷迷瞪瞪的看了看外面的天色,暗蓝色天边一点光亮没有,池虞子翻了个白眼,将自己埋进被子里,嘴里迷迷糊糊嘟囔着。

“这才几点啊,大早上的……”

再次醒来的时候天边已经露出一点太阳的影子,池虞子睡了个饱,出来时小院已经被打扫的差不多了,青石板的地面上全是未干的水渍,空气里都是浇过花草后的清新味儿。

柳姨正在指挥人换门神,还有挂了一年的钟馗像,“上面一点,对对对就这儿,好了好了。”

刚贴好春联,转头就看见斜靠在门上的池虞子,笑着撵了他一句:“起了?还不快去前厅,姑娘伙计们都等着你发工钱呢!”

池虞子被她推着走,好笑的扒着门框,“知道了,您记得通知厨房那边好好准备准备年夜饭,我等会儿去做几道点心。”

“知道了知道了,去吧。”

池虞子来到前厅,看到了前厅正在吃吃喝喝的伙计们,池虞子一到大家就自觉安静下来:“各位,这一年都辛苦了,场面话我就不多说了,这些红包和吃的算是我的一点心意,大家新年快乐!”

靠近右边的长桌上摆满了包着喜庆红纸的点心盒子,每份都是奇味居的全套点心,伙计们自觉排好队领取自己的那份,一套点心盒子就快三两银子,再加上十两的红包,足够他们过个丰厚的好年了,池虞子就做一个一边发红包一边递点心盒子的工具人。

“新年快乐,回去好好过个年。”

一个红包一个祝福,池虞子笑的脸都快僵了,等到最后一个红包发完,除了本来就住在这儿的姑娘们,其他人各回各家各找各娘。

池虞子万事忙完一身轻,哼着歌就往厨房走去,他昨晚睡觉梦到了芝士肉松蛋糕,给他馋的直流口水,院里现成的烤炉不做蛋糕都可惜了,还有核桃糯米糕,香香甜甜糯糯的,馋死个人。

芝士肉松蛋糕没有芝士,肉松是店里做蛋黄酥一直备着的,只能做个简易版肉松蛋糕了,不过有了蛋黄酱和肉松怎么都不会难吃。

池虞子看着要打发得蛋白有些发愁,瞅见外面拿着树枝在地上画画的西辞后眼前一亮,对啊,现成的劳动力不用白不用!

核桃糯米糕做起来其实非常简单,柳姨年纪大了不能吃太甜,所以池虞子打算做微甜的口味。

温水里面放入适量的白糖,搅拌到完全融化以后加入牛乳,然后倒入和温水差不多量的糯米粉,搅拌到顺滑没有颗粒感,再加上少许淀粉搅拌顺滑,然后倒入一点食用油,制作核桃糯米糕最重要的糯米糊就做好了。

将定制的烤盘里刷上薄薄的一层食用油,然后撒上熟芝麻、核桃仁和去籽红枣,最后倒上糯米糊,放在烤箱里面烤定型了以后再放上一层糯米糊,撒上芝麻和核桃仁再继续烤。

这边核桃糯米糕烤着,那边的蛋糕也差不多了,西辞呆滞的眼神盯着蛋糕,幽幽道:“公子,你不会要把这个放到店里去卖吧?”

如果公子说“是”,他立马为店里的伙计们点上一根蜡烛,这玩意儿太费胳膊了!

池虞子好笑的看着他揉着胳膊,为自己的机智点个赞,“当然不,这多费人费时间,咱们自个儿在家做着吃吃就得了。”

蛋糕烤好了,奶香蛋香扑面而来,拉出烤箱时还duangduang的弹了几下,颤悠悠的格外诱人,闻着香味儿西辞呆滞的目光终于也恢复了点神采。

“好香!”

池虞子将蛋糕拿了出来,蛋糕一开始烤制时放的肉松已经被烤的喷香还有些酥,池虞子一个肉松脑袋却还觉得不够,不吝啬的在蛋糕顶抹上一层蛋黄酱,然后又放上一层厚厚的肉松,将蛋糕再次送入了烤箱。

糯米糕熟的很快,滚烫软糯又甜滋滋的,糯米的香味随着空气里的草木香飘出很远,霸道的占据了厨房上空的位置。

甜甜的糯米香在蛋糕出炉的那一刻被打的措手不及,肉松烤制后独有的油香和奶香强势的驱赶周围一切味道,迅速占领自己的地盘。

蛋糕烤了一个大的,多余的蛋糕液还做了一个小的,此时正好给他们解解馋。

西辞拿着自己辛苦的劳动成果吃得格外香甜,居然有种热泪盈眶的感觉,柔软充满蛋香的蛋糕体富有空气感,蛋糕表层的肉松比蛋糕内部的更要酥脆一些,蛋黄酱将表层的肉松紧紧的抱在蛋糕上,口感层次丰富味道也好吃,比他以往吃过的任何糕点都好吃!

还没感慨完蛋糕的美味,东木又递了一块黏糯的糯米糕到他嘴边,西辞自然的叼了过来,很快就被糯米糕软糯的口感所征服,偶尔咬破一块核桃碎,鼻息间都能感受到核桃的香气,红枣本身的甜味让糯米糕更加香甜。

东木见他喜欢,就将自己那份也留给了他。

糯米糕切好摆好盘,池虞子见两人乖巧的只吃切剩下的边角料还不舍得吃完,有些哭笑不得心里软的不行:“糯米不容易消化,今天就吃这些,给你们留了一盘,明天再吃。”

两个都是半大孩子,平日里为了自己这个跳脱的性子他们没少受累,这么点东西他还不至于抠抠搜搜的,但是糯米到底不好消化,年夜饭也有更多好吃的,得给他们留点肚子。

年夜饭还要很久才准备好,中午随便吃了一些池虞子就去街上闲逛,过年期间收益高,甚至能超过以前一个月的盈利,很多人都舍不得这些钱,只有一小部分人关了铺子,所以街上还算热闹。

池虞子直奔京城最大的首饰铺子,他离京前就替楼里的姑娘们定了很多头面和首饰,算算时间,现在应该差不多都打好了,正好今天拿回去给她们当做新年礼物。

首饰铺的人不算多,一方面是因为寻常百姓平常需要干活磕碰,不适合带首饰,另一方面也是因为这家铺子价格确实定的高了些。

等着掌柜的拿货出来给自己查验,池虞子百无聊赖的在店里边逛边看,逛着逛着就看见了一个花样精致的香囊,上面的花鸟图案雕刻的极为精致,白玉的香囊上下搭配着一颗红色的玛瑙石,看上去很是清雅。

“喜欢?想要就说,今天公子替你们买单。老板,这个还有这个帮我包起来。”

池虞子顺着东木的视线看过去,见他看了那个老银烧蓝香囊好几次,又让老板将这个包了起来。

东木一愣,有些感动的看着池虞子,池虞子拍了拍他的肩没多说什么。

主仆三人逛了好一会儿,手里满满当当全都拎满了,正打算到附近的茶楼里喝个茶歇一歇,就迎面看见了一个有些熟悉的人。

张开刚从药房拿药出来,他最近身体不太舒服老是咳嗽,走出药房被寒风一刺激险些晕倒,摇摇晃晃的就撞到了池虞子身上。

“你没事吧!到旁边休息一下。”池虞子被突然砸过来的人吓了一跳,下意识接住以后才发现是张开,连忙将人扶到一旁的台阶上坐稳才松手。

张开整个人瘦的不正常,脸上一点正常人该有的血色都没有,他想要道谢却连句话都说不出来,头晕眼花眼前全是黑的,好半天才缓过来气:“谢谢。”

张开睁开眼看见是池虞子明显愣住了,眼神复杂的看了他一眼,声音沙哑再次认真的道:“谢谢!”

池虞子感觉有些古怪,看着他瘦弱的身体脑子里突然闪了一下,有些明白他的道谢从何而来。

不过此时更重要的是让他去看医生,张开身上的衣服明显只是薄薄的一层棉花,连基本的御寒都很困难,池虞子也是没想到这个童家连基本的脸面都不维持,让自家儿子院里的人穿的如此破旧,还被冻得发了烧。

因为张开昏倒的地方离药房并不是很远,池虞子就把手里的东西交给了东木他们,自己扶着张开去了药房,刚到药房提供给病人休息的木板床上,张开虚弱疲惫的身体就在药房暖炉的作用下睡着了。

池虞子认命的替他找来大夫,却不想这药房大夫对张开显然很熟悉,倒是看池虞子的眼神带着一丝打量和警惕。

池虞子无视对方的眼神,简单的叙述了一下张开的症状和他们只是路上遇见的事实,那大夫才稍微放了点心,一边给张开降温熬药,一边絮絮叨叨的。

“这孩子也是可怜,我与他相识三年,这三年没有一次来是不带着伤的,问他伤是怎么来的他也不说,嘴硬得很……不过最近几个月倒是奇怪,身上的伤也少了,整个身子眼看着健康了点,就是家里穷穿不起厚衣裳,这不,旧伤还没休养好又挨了冻,可不就得发烧吗?连贴好药都不舍得买,还只买一天的量,折腾身子!”

穷?

池虞子垂着眼帘遮住眼里的嘲讽,这童家可不穷,无非就是一家子都心恶,故意磋磨人罢了!

看着床上昏睡的病弱少年,池虞子眼神复杂叹息一声,替他付了医药费后,拽下腰间的荷包塞到他脱下的外衣底下就离开了。

听到竹帘被拉上的声音,房间静悄悄的,床上的人睁开了双眼,眼里清明的没有丝毫睡意,厚实的棉被让他原本被冻的发白的脸上有了一丝血色,张开费劲的撑起虚弱的身子翻着衣服,没一会儿就看见了池虞子放在他衣服下面的荷包。

屋里静悄悄的,只有暖炉里木柴燃烧的轻微响声,张开垂着脑袋看着手里的荷包不知道在想什么。

……

大年二十九,皇上封笔,这也代表着他要开启每年最忙碌的行程。

三十的早上天都还是黑的,晏司恒就起床穿着繁复沉重的礼服,去福宁殿为北雍国的百姓们祈福,保佑来年风调雨顺,粮食丰收。

祭天仪式完毕连休息时间都没有,晏司恒就要去给列祖列宗上贡,然后又得回福宁殿接受后宫仅有的几位妃嫔的祝贺。

晏司恒木着脸看着刚刚漏了一点晨曦的天空陷入沉思,表情看上去倒是严肃唬人,一想到等会还要去应付那一堆大臣使臣们他就头疼。

看了看身边表情变都不变的弟弟,晏司恒疲惫中又带着好奇,作为王爷,晏司延自然一切都要陪他一起,但是他完全看不出晏司延有累的意思:“你都不累吗?”

“……累。”晏司延看他一眼,心说怎么可能不累,他也是人,但是这么多年来他在边境打仗的时候,熬个通宵啥的都是常事,为了不让下边的战士泄气导致战事失败,他早就习惯隐藏自己的情绪了。

北雍与其他国家不一样,大臣们并不需要陪着皇亲国戚祭天上贡,但是他们需要迎接外来使者,所以也早早起床,一群人从凌晨到现在快中午了,还一口饭没吃一口水没喝,所有人都强撑着打起精神继续应付着,好在宴会上能稍微填点肚子。

半夜饿到现在,晏司恒第一次觉得宴会上的点心好吃,看晏司延也在吃还觉得奇怪,他不是一向不太喜欢宫里这些点心的,今天怎么吃的这么……开心?

晏司恒眼神往他桌子上一瞅顿时就发现了不对劲,他桌子上的点心比自己这还多了两盘,还是他以前也没见过的,眯着眼瞅了半天晏司恒再次确认了,御膳房绝对没做过这两种点心,他心里也隐约猜到了,肯定是池虞子送进来的。

“哼。”羡慕,但是我不说。

晏司延自然察觉到了他的眼神,本来不打算理会,但是看在他最近行程满满受累的份上,还是分了一半给他。

天气冷,核桃糯米糕已经有些凉了,但是也变得更加弹牙有嚼劲儿,蛋糕冷吃热吃各有各的味道和口感,晏司恒喜欢甜一点,对核桃糯米糕情有独钟。