回到家，灶房里亮着，烟囱炊烟袅袅。
越曦脚步没停，直接去了灶房，推门进去时，舒年果然在做饭，闻着味儿应该是炖了排骨豆角土豆。
“做什么了？”
闻着是一回事儿，该问还是要问的。
他放下背篓凑了过去，捎带手就把烧火的活儿给揽过来了。
“豆角土豆炖排骨。”舒年回了他一句，颇为依赖地在他颈间蹭了蹭，“你什么时候走的？我睡醒没看见你吓了一大跳。”
“估摸着卯时末吧，别怕，山上这会儿没什么威胁了，我不会有事。”
越曦偏头在他脸上亲了下，又在他发间蹭蹭。
“赵博程叫我去营房那儿处理狼你是知道的，我今儿在那忙活一天，明后天还得去，今儿净收拾那头熊了。”
听见他提起熊，舒年脸色白了一刹，身子也僵了。
越曦叹气。
“那熊是真死透了，皮剥了，骨肉也分了七七八八，赵博程他们分了我一只熊掌带回来，说是叫你琢磨琢磨怎么做好吃，回头教教他们的伙头兵。”
舒年撇着嘴，没去翻背篓，也没从他身上挪开，就搂着他脖子腻在他身上，不情不愿地嗯了声。
越曦是真没招儿了，他拍拍人的后背，温声细语地哄：
“去看看，一会儿咱做了？我觉得红烧应该行，就当是猪蹄了。”
熊这玩意儿，一般人碰上就是个死，经验丰富的老猎户也不敢打包票说自己能猎熊，到底怎么吃这东西，他们这些个庄户人家就更不可能知道了。
回来的路上，他就一直在琢磨，琢磨来琢磨去的，他想起当初越长明对红烧猪蹄的形容了，软、糯、耙。
听着和熊掌差不离，那红烧熊掌应该也一样的。
舒年还是不乐意动弹，非要腻着他。
他也不劝了，又往灶底添了一把柴，往后仰了仰，把人抱到腿上，自个儿占了人家的小板凳坐着。
“我瞧着那熊皮还行，伤的不算严重，回来修补一番能做个毯子，我们买了好不好？”
他倒是没说要做条毯子给舒年，只说想做条毯子，他心里清楚，真要说是给舒年的，舒年不会同意。
饶是如此，舒年也不怎么高兴的样子。
“狼皮不成么？”舒年窝在他肩头，小声问。
“狼皮不如熊皮，熊皮难得。”
越曦也只说这么一句，多了没说。
若舒年当真就是不待见那头熊，换狼皮做毯子也是一样的，毯子到底是要给舒年用的，总要舒年自个儿看着舒心才好。
舒年哼唧了一声，没说行不行，仰头在他唇角亲了下，从他腿上下去，一溜小跑着到了背篓前，扒拉两下，一脸嫌弃地把熊掌拿出来了。
那熊掌已经简单处理过，最外那层带着毛发的皮都剥了，倒也算不上血渍呼啦的，就是黑乎乎一只大爪子，舒年得俩手捧着才能拿稳。
他拿着往水盆去，俩胳膊伸得直直的，眼睛也不怎么往那熊掌上瞄，直到把熊掌放水盆里了，才好奇宝宝似的戳了戳肥糯的掌心。
“熊掌这么肥厚啊……”他蹲在水盆边，抬头问。
越曦撑着额角冲他笑：“赵博程说这是四只熊掌里最肥的一只。”
舒年“哦”了一声，舀着水冲洗两遍，又仔仔细细把熊掌洗了一遍。
洗完捞出来放在笸箩里控水，他和越曦说了一声，自个儿进了农场，没一会儿捧着一小罐蜂蜜出来了。
越曦愣了下：“哪儿来的蜂蜜？”
舒年白了他一眼：“你自个儿养的蜂巢都不记得啦？”
还是他今儿在家实在无聊钻进农场找飞雪娘俩玩的时候，黑煤炭拖着他去看蜂巢他才知道农场里有蜂巢的。
他猜也是越曦忘了蜂蜜的茬儿，不然这么长时间，仓廪放蜂蜜的那个格子里堆了几十罐蜂蜜，越曦不能一点不提，家里吃糖的时候不少，糖又是自个儿买的，哪有吃蜂蜜划算。
越曦面上空白一瞬，干笑着挠挠头：“真忘了。”
舒年叹了口气，凑过去看了一眼烧着的锅，把另一边的灶眼也捅咕开了。
“我可就当猪蹄红烧了，若是不好吃别怨我。”
“不好吃就不好吃呗，再难吃还能比狼肉难吃啊。”
越曦没所谓，谁知道熊掌什么味儿啊，单知道那些达官贵人爱吃，他们这些穷苦小百姓一辈子能吃上一回都是运气好。
舒年不纠结了，照着红烧猪蹄的法子，先给熊掌焯了水，接着便是炒糖色香料，一整只熊掌放进去，勉强翻炒两下挂上糖色，便加了水焖着了。
好不好吃的，就这样吧，他尽力了。
夜色铺开，灶房里红烧大肉的香味也铺开了。
两口子坐在桌旁吃着豆角土豆排骨，闻着还没出锅的红烧熊掌，多少有点食不下咽。
平常也没觉得炖排骨和红烧猪蹄差距这么大啊。
好不容易吃完了饭，舒年掀开锅盖看了一下汤汁，黏糊糊的红亮汤汁裹着那只尚且还保留原型的熊掌，浓郁的酱香肉香扑面而来，哪怕只是闻着，舒年也不自觉地滚了下喉结。
这玩意儿是香，难怪有钱有权的人都爱吃。
“还炖么？”越曦凑上来，喉结也滚了两圈。
这味儿有点霸道了，他感觉刚才的饭白吃了，他现在能把这只熊掌给吞了。
“差不多了吧，盛点尝尝，剩下明天吃？”
毕竟是吃过饭的，馋归馋，肚子装不下也是真的装不下。
“尝尝。”越曦点头，十分懂事儿地递上了碗和竹铲。
舒年：……
他就多余问，自家这只食肉动物怎么可能放过刚出锅的熊掌。
熊掌也是炖到数了，掌心那块肉颤巍巍的，竹铲碰上去比碰上豆腐还丝滑，三两下就挖下了正中那块最肥美的肉，余下的装进大海碗送进农场仓廪去了。
俩人望着碗里那一小块肉，咽了咽口水，一人夹了一筷子。
表面裹着油亮红润浓稠的酱汁，表层已经被红烧浸透染成了酱色，再往下却是玉白色半透的肉，瞧着确实挺像猪蹄的。
一筷子不多，称得上是入口即化，肉质软弹，胶质充盈，带着一丝蜂蜜的蜜香，不是舒年后来加进去的，更像是肉自个儿本身带着的蜜香。
黏糊的肉不用嚼就糊了满口，抿一抿就能咽下去，肥而不腻，香得很！
——
*那个……熊好像在咱家不能吃来着，以上熊掌的口感啊啥的，都是以前我刷短视频看见隔壁毛熊家的人的做法和吃法，不是咱家的嗷……