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第401章 厨神翻车宴宾客,巧计解围闹侯府

穿越之侯府千金外传

暮春时节的永宁侯府,处处皆是莺飞草长、花繁柳茂的盛景,暖融融的日光透过雕花木窗,洒在铺着青绒地毯的正厅地面上,晕开一圈圈柔和的金芒。

我,沈清辞,堂堂穿越而来的侯府嫡千金,前几日刚凭着一手惊掉全府下巴的现代小吃,在京中贵女圈里小小出了一把风头,被不知真相的丫鬟婆子们私下里捧成了“侯府隐世厨神”。

原本我只想低调做人,没事搞点小零食解馋,顺便哄好家里那位冷面侯爷爹爹和傲娇兄长,可谁曾想,我那好闺蜜镇国公府的小郡主苏慕烟,听闻我厨艺“出神入化”,硬是拉着一群京中名门贵女,吵着闹着要登门蹭饭,美其名曰“切磋厨艺”,实则就是来蹭吃蹭喝,顺带看我这位“厨神”大展身手。

更要命的是,我那不靠谱的娘亲柳氏,一听有贵女上门,立马拍着胸脯应下,转头就把后厨全权交给了我,还喜滋滋地跟管家吩咐:“我家清辞如今厨艺了得,今日便让她露一手,让诸位小姐尝尝咱们侯府独一份的美味,也好叫她们知道,我女儿不光容貌出众,更是上得厅堂下得厨房!”

我站在一旁,听着娘亲把我吹得天花乱坠,嘴角疯狂抽搐,心里把苏慕烟那个小馋猫骂了八百遍。

我所谓的厨艺,不过是靠着现代记忆,捣鼓点冰糖葫芦、桂花糕、简易版奶茶、炸小酥肉这类零难度小吃,真要让我正儿八经做一桌满汉全席,招待一群嘴刁的京中贵女,那简直是赶鸭子上架——强人所难!

可话已出口,覆水难收,看着娘亲期待的眼神,看着丫鬟们满眼崇拜的目光,我硬是把到了嘴边的“我不行”咽回了肚子里,硬着头皮接下了这个烫手山芋。

“小姐,您今日要做些什么菜式?奴婢们都听您吩咐!”贴身丫鬟挽云捧着菜谱,一脸兴奋地凑到我身边,眼睛里都闪着光,显然也把我当成了真正的厨神。

我揉着发胀的太阳穴,强装镇定地清了清嗓子:“今日咱们不做寻常菜式,要做就做独一无二的,保证让诸位小姐吃了赞不绝口!”

话虽这么说,我心里早就慌成了一团麻,绞尽脑汁回忆着现代那些简单又出彩的菜品,思来想去,最终敲定了几样:可乐鸡翅(用府里的蜜酿代替可乐)、番茄炒蛋(这里有番茄,名叫番柿)、芝士土豆泥(用羊奶发酵的奶酪代替芝士)、凉拌黄瓜,再加上我拿手的奶茶和桂花酥,凑成一桌看似新奇又不失精致的宴席。

我暗自庆幸,还好这些食材侯府后厨都有,不然我真的要当场露怯了。

一切准备就绪,我撸起袖子,扎进后厨,开始了我的“厨神表演”。

起初一切还算顺利,挽云和几个小丫鬟打下手,洗菜切菜有条不紊,我凭着记忆,先将番柿切块,鸡蛋打散,热锅倒油,准备做第一道番茄炒蛋。

这道菜在现代是入门级菜品,我自信满满地将蛋液倒入锅中,只听“滋啦”一声,金黄的蛋液在锅中迅速膨胀,香气瞬间弥漫开来。

“哇!小姐好厉害!这鸡蛋炒得好香啊!”旁边的小丫鬟忍不住惊叹,眼神里满是敬佩。

我得意地扬了扬下巴,正准备翻炒,谁知脚下一滑,不小心撞到了灶台边的醋坛,半坛陈醋“哗啦”一声,尽数倒进了番茄炒蛋里!

我当场僵在原地,看着锅里瞬间变得酸气冲天、颜色暗沉的番茄炒蛋,嘴角狠狠一抽,欲哭无泪。

完了,第一道菜品,直接翻车!

挽云见状,吓得脸都白了:“小、小姐,这可怎么办?这菜……这菜没法吃了啊!”

我深吸一口气,强装镇定:“慌什么!不过是加了点醋提味,这是新式做法,酸香开胃,懂什么!”

嘴上硬气,心里却在哀嚎,这酸得能掉牙的番茄炒蛋,端上去怕是要被贵女们当场轰出去!

没办法,只能硬着头皮继续,我赶紧倒掉翻车的番茄炒蛋,重新备菜,这一次小心翼翼,再也不敢分心,总算做出了一盘卖相尚可的番茄炒蛋,酸香适中,总算是挽回了一点颜面。

接下来是可乐鸡翅,我用蜜酿和酱油腌制好鸡翅,下锅慢炖,原本想着炖出来色泽红亮,香甜可口,结果炖到一半,我光顾着跟挽云交代奶茶的煮法,一不小心忘了时间,等回过神来,锅里的鸡翅已经炖得软烂脱骨,汤汁熬干,锅底微微焦糊,一股淡淡的焦苦味混着甜味飘了出来。

我:“……”

挽云:“小姐,这鸡翅……好像糊了。”

我沉默良久,伸手捏起一块尝了尝,甜中带苦,口感一言难尽,差点没把我苦得吐出来。

“咳咳,这是焦香鸡翅,新式风味,别有一番滋味。”我面不改色地将鸡翅盛出来,强行给自己挽尊,心里却已经做好了社死的准备。

芝士土豆泥更是状况百出,我将土豆蒸熟压成泥,加入羊奶奶酪搅拌,原本想着做出绵密香浓的口感,结果奶酪放多了,咸得发苦,我又赶紧加糖中和,糖又放多了,甜咸交织,味道诡异得让人眉头直皱。

凉拌黄瓜倒是简单,可我切黄瓜的时候,手一抖,黄瓜被切得长短不一、歪歪扭扭,卖相丑得不忍直视,连最基本的摆盘都没法看。

至于我最拿手的奶茶和桂花酥,也因为前面接连翻车,我心神不宁,奶茶煮得太淡,桂花酥烤得有点焦硬,彻底失去了往日的水准。

短短一个时辰,我在后厨忙得焦头烂额,汗流浃背,原本自信满满的“厨神盛宴”,硬生生被我做成了“翻车大赏”,看着桌上一盘盘卖相丑陋、味道诡异的菜品,我恨不得找个地缝钻进去。

“小姐,诸位小姐已经到正厅了,夫人让您赶紧过去呢!”门外传来丫鬟急促的通报声,我看着眼前的“黑暗料理”,只觉得天旋地转,眼前发黑。

躲是躲不过去了,我只能硬着头皮,让丫鬟们将菜品端去正厅,一路上,我跟在后面,脚步虚浮,心如死灰,已经能预想到等会儿被贵女们质疑、嘲笑的尴尬场面。

刚走进正厅,就看到满室的莺莺燕燕,镇国公府小郡主苏慕烟坐在首位,看到我进来,立马兴奋地挥手:“清辞!你可算来了!我们都等着尝你的厨神手艺呢!”

在座的都是京中数一数二的名门贵女,有丞相府的千金林婉清,太傅府的小姐温书瑶,还有几位伯爵府的小姐,个个衣着华丽,妆容精致,眼神好奇地看向我,又看向丫鬟们端上来的菜品,脸上满是期待。

我娘亲柳氏坐在一旁,满脸骄傲地介绍:“诸位小姐,今日这些菜品,皆是我家清辞亲手所做,皆是世间少有的美味,大家快尝尝!”

我站在一旁,尴尬得脚趾抠地,恨不得当场消失,只能强挤出一抹笑容,拱手道:“诸位小姐客气了,今日手艺生疏,还望多多包涵。”

苏慕烟性子最急,率先拿起筷子,夹起一块我做的焦香鸡翅,放进嘴里,细细咀嚼。

我屏住呼吸,心脏提到了嗓子眼,死死盯着她的脸,等待着“审判”。

只见苏慕烟原本期待的笑容渐渐凝固,眉头微微皱起,眼神里闪过一丝疑惑,紧接着是一丝难以言喻的复杂,她艰难地将鸡翅咽下去,干笑两声:“清辞,你这鸡翅……味道还真是……别具一格,甜中带苦,苦中带香,从未尝过这般滋味。”

这话一出,我心里咯噔一下,知道彻底完了。

旁边的林婉清是个温婉内敛的性子,见状小心翼翼地夹起一筷子番茄炒蛋,放进嘴里,刚一咀嚼,脸色瞬间变了变,强忍着没有皱眉,轻声道:“沈小姐这菜,酸香浓郁,倒是新奇。”

温书瑶更是直接,夹起一块芝士土豆泥,尝了一口,眉头立马皱成了一团,放下筷子,轻声道:“这土豆泥,甜咸交织,口味独特,只是……在下实在无福消受。”

紧接着,几位贵女纷纷动筷,尝过菜品之后,脸上的表情都变得精彩纷呈,有强忍不适的,有面露疑惑的,有尴尬赔笑的,没有一个人真心夸赞好吃,整个正厅的气氛,瞬间变得尴尬又诡异。

我娘亲柳氏脸上的笑容也僵住了,难以置信地看着桌上的菜品,又看看我,眼神里满是疑惑:“清辞,你这是怎么了?往日你做的小吃不是极好的吗?今日怎么……”

我低着头,脸颊发烫,恨不得找个地缝钻进去,心里把自己骂了千百遍,让你装逼,让你逞强,现在好了,直接社死现场,把侯府的脸都丢尽了!

苏慕烟看出了我的尴尬,连忙打圆场:“哎呀,许是清辞今日太忙,失手了而已,没关系没关系,咱们不做菜,聊聊天也是好的!”

可即便如此,满室的尴尬依旧没有消散,几位贵女虽然嘴上不说,眼神里却已经露出了轻视之意,显然觉得我之前的“厨艺高超”都是吹嘘出来的,如今不过是露了原形。

就在我尴尬得无地自容,准备开口道歉,承认自己厨艺翻车之时,门外突然传来一阵沉稳的脚步声,紧接着,管家高声通报:“侯爷回府!大少爷回府!”

我闻言,心头一紧,我那冷面爹爹永宁侯沈毅,还有我那傲娇兄长沈清晏,居然在这个时候回府了!

我爹爹向来严肃刻板,最看重侯府的颜面,如今我在众宾客面前闹出这般笑话,把宴席搞成这样,他若是知道了,定然会大发雷霆,说不定还要罚我禁足思过!

我兄长沈清晏更是个毒舌傲娇的主,平日里就总爱挤兑我,如今看到我这般狼狈,定然会抓住机会狠狠嘲笑我一番,让我更加无地自容!

一时间,我心里又慌又怕,手足无措地站在原地,连头都不敢抬。

只见身着墨色锦袍、面容冷峻的永宁侯沈毅,大步走进正厅,周身自带一股不怒自威的气场,扫过屋内众人,最后目光落在桌上那一盘盘卖相丑陋的菜品上,眉头瞬间紧锁。

跟在他身后的沈清晏,一身月白色长衫,面容俊朗,看到桌上的菜品,又看看我垂头丧气的样子,嘴角勾起一抹戏谑的笑意,显然已经猜到了发生了什么。

“爹爹,兄长,你们怎么回来了?”柳氏连忙起身,脸上带着尴尬的笑容,连忙上前招呼。

沈毅目光沉沉地看向我,声音冷冽:“沈清辞,这是怎么回事?今日府中宴请宾客,你便是如此招待客人的?”

冰冷的声音落在耳中,我吓得浑身一哆嗦,低着头,小声道:“爹爹,我……我今日失手了,厨艺翻车,不是故意的……”

“失手?”沈清晏在一旁嗤笑一声,走上前,饶有兴致地打量着桌上的菜品,故意拔高声音,“我当是什么稀世佳肴,原来是妹妹的‘翻车大作’,甜中带苦的鸡翅,酸香浓郁的炒蛋,还有这甜咸交织的土豆泥,妹妹的厨艺,当真是让人‘大开眼界’啊!”

毒舌!果然是毒舌!我在心里默默咬牙,却又不敢反驳,谁让我真的搞砸了宴席呢。

几位贵女见侯爷发怒,也都纷纷起身,神色拘谨,不敢说话,正厅里的气氛,瞬间降到了冰点,尴尬得能掐出水来。

我低着头,等着爹爹的训斥,心里已经做好了被禁足的准备,可就在这时,我眼角余光瞥见了桌上我做的奶茶,虽然煮得淡了点,但好歹味道还算正常,还有那盘卖相丑陋的凉拌黄瓜,清爽解腻,或许……或许还有救?

电光火石之间,我脑子里突然闪过一个念头,一个既能解围,又能挽回颜面,还能幽默自救的点子!

我猛地抬起头,不再是方才那副垂头丧气的样子,反而挺直腰板,脸上露出一抹自信的笑容,对着沈毅和满室宾客拱手道:“爹爹,诸位小姐,误会!皆是误会!我方才不过是跟大家开了个玩笑,这些菜品,并非今日的主宴,只是我特意做的‘趣味试吃菜’,用来考验大家的味蕾罢了!”

这话一出,满座皆惊!

沈毅眉头皱得更紧:“沈清辞,休得胡言乱语!”

苏慕烟也一脸疑惑:“清辞,你说什么?趣味试吃菜?”

我微微一笑,不慌不忙地开口,语气从容,带着几分狡黠的幽默:“爹爹有所不知,诸位小姐有所不知,如今京中贵女圈,早已流行起‘趣味厨艺宴’,并非一味追求美味,而是重在新奇有趣,考验味蕾与心境。我方才做的这些菜品,皆是我特意设计的‘翻车趣味菜’,就是想看看,诸位小姐能否品出其中的别样乐趣,并非我真的厨艺不佳!”

我一边说,一边走到桌前,指着那盘焦香鸡翅,侃侃而谈:“诸位请看这鸡翅,甜中带苦,寓意‘先苦后甜’,人生在世,哪有一帆风顺的,唯有尝过苦涩,方知甘甜珍贵,这是我藏在菜品里的心意,并非真的炖糊了。”

紧接着,我又指向番茄炒蛋:“这番茄炒蛋,酸香浓郁,寓意‘酸中带甜’,少女心事,酸甜交织,最是动人,岂是寻常菜品能比的?”

再指向芝士土豆泥:“这土豆泥,甜咸交织,寓意‘百味人生’,人生本就五味杂陈,甜咸相伴,才是生活本味,我这是将人生哲理藏在了菜品之中!”

最后,我拿起一杯奶茶,笑着道:“至于这些凉拌黄瓜、奶茶、桂花酥,才是今日的真正主菜,清爽解腻,香甜可口,方才不过是抛砖引玉,用趣味菜活跃气氛罢了!”

我一番话,说得天花乱坠,有理有据,配上我一脸认真的表情,愣是把一场大型翻车现场,说成了一场别开生面、寓意深刻的“趣味哲理宴”!

满室宾客听得目瞪口呆,看着我的眼神,从原本的轻视、疑惑,变成了惊讶、好奇,甚至还有几分敬佩。

苏慕烟最先反应过来,拍着手大笑道:“原来如此!我就说清辞你厨艺高超,怎么会翻车呢!原来是特意做的趣味菜,还藏着这么多人生哲理,太有意思了!我刚才还真没品出来,倒是我愚钝了!”

林婉清也恍然大悟,轻声道:“沈小姐心思巧妙,竟能将人生哲理融入菜品之中,这般创意,世间罕见,是我等浅薄了。”

温书瑶也点了点头,脸上露出释然的笑容:“原来如此,沈小姐此举,当真别出心裁,令人佩服,方才是我误会了。”

一时间,原本尴尬的气氛瞬间烟消云散,满室皆春,贵女们纷纷夸赞我心思巧妙、创意独特,再也没有半分轻视之意,反而对我越发敬佩。

我娘亲柳氏愣了半天,随即反应过来,立马顺着我的话,笑着道:“没错没错!我家清辞就是这个意思,故意弄些趣味菜逗大家开心,藏着满满的心意呢!诸位小姐快尝尝主菜,这才是清辞的真正手艺!”

沈毅站在一旁,看着我一脸狡黠、从容自若的样子,又看看满室宾客赞不绝口的模样,冷峻的脸上,眉头渐渐舒展,眼底闪过一丝不易察觉的无奈与宠溺,终究是没有再训斥我,只是轻哼一声,算是默认了我的说法。

而我那傲娇兄长沈清晏,看着我一本正经地胡说八道,把翻车现场圆得天衣无缝,嘴角的戏谑笑意更深,眼神里却没有了嘲讽,反而带着几分无奈的纵容,低声嘀咕了一句:“歪理一堆,也就你能说得出口。”

我偷偷瞪了他一眼,心里暗自得意,哼,想让我社死?不可能!穿越者的智慧,岂是你们能想象的!

接下来的宴席,彻底恢复了热闹,贵女们尝着我做的奶茶、桂花酥和凉拌黄瓜,虽然不算极致美味,但比起方才的翻车菜,已经是人间美味,再加上我刚才一番“哲理说辞”,众人越吃越觉得有趣,纷纷跟我讨教“趣味厨艺”的创意,围着我问东问西,热闹非凡。

我趁机又跟她们聊起现代的各种新奇小吃,什么爆米花、、蛋挞之类的,听得一众贵女两眼放光,对我越发崇拜,纷纷约定日后还要来侯府,跟我学习“新式厨艺”。

苏慕烟更是拉着我的手,笑得合不拢嘴:“清辞,你也太厉害了!居然能把翻车菜说得这么高大上,我算是服了你了!以后再有这种事,我一定第一个给你打圆场!”

我笑着拍了拍她的手,心里松了一口气,总算是有惊无险,化解了这场尴尬,保住了我“侯府厨神”的虚名,也保住了侯府的颜面。

宴席结束,送走一众贵女之后,正厅里终于安静下来,我刚想松口气,转身就看到沈清晏靠在门框上,一脸戏谑地看着我。

“妹妹,方才那番‘先苦后甜’‘百味人生’的说辞,当真是精彩绝伦,为兄真是自愧不如啊。”沈清晏挑了挑眉,语气里满是调侃,“只是不知道,下次你再翻车,还能想出什么新奇的说辞来?”

我白了他一眼,理直气壮地道:“什么翻车?本小姐这叫创意!叫文化!叫厨艺的最高境界!你一个凡夫俗子,怎么懂我的良苦用心!”

“哦?创意?”沈清晏走上前,拿起一块焦糊的鸡翅,递到我面前,“那妹妹不妨再尝尝这‘先苦后甜’的鸡翅,看看是不是真的能品出人生哲理来?”

我看着那块鸡翅,闻着那股甜苦交织的味道,胃里一阵翻江倒海,连忙后退一步,摆手道:“不必了!此等珍品,留给兄长慢慢品尝,细细体会人生哲理吧!”

说完,我转身就想溜,却被沈清晏一把拉住。

“想跑?”沈清晏笑得不怀好意,“今日把宴席搞成这样,哄走了宾客,就想一走了之?爹爹可是说了,让你去书房见他,好好‘请教’一下你的‘趣味厨艺’呢。”

我闻言,脸色瞬间垮了下来,哀嚎一声:“不是吧!都已经圆过去了,爹爹还要罚我?”

“谁让你平日不务正业,非要逞强当什么厨神,如今翻车了,自然要受罚。”沈清晏幸灾乐祸地笑着,推着我往书房的方向走,“走吧走吧,莫让爹爹等急了,说不定爹爹听了你的人生哲理,一高兴,就从轻发落了呢。”

我一步三挪,哭丧着脸往书房走去,心里默默祈祷爹爹千万不要太严厉,可一想到沈毅那张冷峻的脸,又觉得此番在劫难逃。

走到书房门口,我深吸一口气,硬着头皮推门进去,沈毅正坐在书桌前,翻看书籍,看到我进来,放下书卷,目光沉沉地看着我。

“爹爹。”我低着头,小声叫唤,一副认错的乖顺模样。

沈毅沉默片刻,开口道:“今日之事,你可知错?”

我连忙点头:“女儿知错,女儿不该逞强,不该胡乱折腾,搞砸了宴席,丢了侯府的颜面。”

“知道就好。”沈毅语气依旧平淡,听不出喜怒,“你自小性子跳脱,古灵精怪,整日琢磨些奇奇怪怪的东西,我从未管过你,可侯府颜面,事关重大,日后不可再如此胡闹,明白吗?”

我连忙应声:“女儿明白,日后再也不敢了。”

本以为接下来就是禁足、罚抄家规之类的惩罚,谁知沈毅却话锋一转,眼底闪过一丝极淡的笑意:“不过,你今日那番‘趣味哲理菜’的说辞,倒是机敏,能在那般尴尬的境地,从容解围,保住侯府颜面,也算有些小聪明。”

我猛地抬起头,难以置信地看着爹爹,没想到他居然会夸我!

沈毅轻咳一声,掩饰住眼底的笑意,恢复了冷峻的模样:“罢了,此次便饶了你,罚你三日之内,做出真正可口的菜品,送到我书房来,若是再翻车,定不轻饶。”

“是!女儿遵命!”我喜出望外,连忙应下,心里乐开了花,没想到居然这么轻松就过关了!

从书房出来,我蹦蹦跳跳地走在走廊上,心情大好,一场惊心动魄的翻车宴席,最终靠着我的三寸不烂之舌,有惊无险地化解,还意外得到了爹爹的夸赞,简直是因祸得福!

沈清晏站在不远处,看到我一脸雀跃的样子,无奈地摇了摇头:“真是个没心没肺的丫头,罚你做菜品,还这么开心。”

我跑到他面前,得意地扬了扬下巴:“哼,本小姐福大命大,区区惩罚,算得了什么!等着瞧,三日之后,我一定做出真正的美味,让你心服口服,再也不敢嘲笑我!”

“哦?那为兄拭目以待。”沈清晏笑着摇头,眼神里满是纵容。

暮春的阳光依旧温暖,洒在侯府的庭院里,映得繁花似锦,绿意盎然。

我摸着下巴,心里已经开始盘算着,三日之内要做些什么菜品,一定要做出真正的美味,彻底坐稳我“侯府厨神”的位置,再也不搞翻车现场!

至于今日这场闹剧,就当是侯府生活里的一段小插曲,毕竟,穿越而来的侯府千金,日子总要过得有趣一点,偶尔翻车,再巧妙解围,这般文艺又幽默的日常,才是我沈清辞的专属人生啊!

我哼着现代的小调,蹦蹦跳跳地往后厨走去,准备开启我的“厨神逆袭之路”,庭院里的春风拂过,卷起满地花瓣,伴着我的笑声,飘向远方,为永宁侯府的日常,又添上了一笔生动有趣的色彩。

(本章共计5820字)