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25中文网 > 其他类型 > 燕返故人归 > 第45章 菜头粿
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疲惫不堪的回到自家小院,外面的天色已经黑透了,池虞子匆忙洗漱完一头睡了过去。

第二天早上起来后,池虞子轻车熟路的摸到厨房,本来还有些昏睡的脑子闻到厨房飘出的香味后顿时清醒不少。

是萝卜糕的味道!

萝卜糕起源于广东潮汕地区,潮州本地人也叫它菜头粿或者广章,每到逢年过节,家家户户都会准备菜头粿,寓意为好彩头。

白萝卜去皮切丝,加入少许盐巴腌制出汁水,可以去除萝卜的辛辣味,然后将萝卜攥出水分,加入切成碎的芹菜和花生,再次放入盐、五香粉和食用油调味,最重要的是要放入红薯淀粉,让每根萝卜丝都裹上一层薄薄的粉。

广章的做法就是用一张薄薄的腐竹皮,将处理好的萝卜丝放到平铺的腐竹皮上,包成长方形,然后水开上锅蒸四十分钟,不管是煎炸还是就这么蒸着吃,都很软糯清甜。

而菜头粿的做法就更简单了,直接将处理好的萝卜丝团成团,随着广章一起蒸上四十分钟,里面的花生蒸透后透着独有的香甜,菜头粿透明的外表还伴随着一抹芹菜的翠绿,偶尔还能看见花生的粉红,可以蘸酱或者直接吃。

池虞子想到老杨就是南边沿海的人,之前他就做过牛肉火锅,现在又做了菜头粿,看来那个地方的饮食习惯和上一世的潮汕地区很相似。

进到厨房,池虞子看见老杨正在将温热的广章切成块,肚子的饥饿感和鼻子闻到的香味让他口齿生津,顾不上洗手就捏了一块塞进嘴巴里。

软糯微弹的广章蘸上特制的辣椒油,咀嚼间辣椒油霸道的味道也遮掩不住萝卜的清甜,偶然咬到芹菜碎还能品到一丝果蔬香。

“好吃!”第二次伸出的爪子还没碰到就被老杨一巴掌拍了回去。

“洗手去,不干不净吃了要命。”

老杨拍开他恋恋不舍的爪子,继续将菜头粿移到盘子里,旋即掀开旁边的蒸笼,里面赫然躺着一笼精致烧麦,而旁边烧开的锅里则是鲜美的牛肉牛丸粿条汤。

“哇哦!今天早餐也太丰盛了!”池虞子惊呼了一声,语气里是藏不住的小确幸。

“今年日子好过了,咱们也好好过个年,来年才身体健康年年有余。”老杨一向严肃的脸最近也是带着喜色,前些年大家过的都苦,今年难得有个好年,他也很久没吃到家乡的味道了,今早就做了不少。

“以后会越来越好的。”池虞子拍拍老杨的肩膀,心里难免有些失落,老杨他们好歹还知道自己的家乡在哪儿,他却连自己的家都找不到。

现在花苑楼和奇味居的伙计越来越多,老杨已经负责不了所有人的饮食了,柳姨专门开了两个大厨房给姑娘伙计们准备一日三餐,老杨就负责他们自己就行。

丰盛的早餐总是会让人心情变得很好,池虞子晃荡着的朝奇味居走去。

年节逼近,奇味居的糕点卖的最好,十来个人在点心档口打包售卖都忙的脚不沾地,后面负责烤制糕点的师傅们更是忙到水都来不及喝,一天到晚后院的十几个烤炉就没有凉的时候。

大早上的人流量是一天中最多的,人人都图一个新鲜热乎劲儿,刚烤好的糕点奶香面香久久挥之不去,各种馅料甜滋滋儿的,闻着都觉得心里头发甜。

每个人口味不同选的糕点不同,不同的糕点用料不一样定价自然有所差别,所以池虞子为了防止算账时麻烦,每一单卖出去都会让伙计在上面放上纸条,写上价格,客人们走到门口结总账的时候掌柜的也好记账,其他档口有样学样,倒让掌柜的算账时轻松了不少。

池虞子上到二楼巡查的时候,看到不少人都在吃早餐,二楼的早餐档口其实并不多,大部分都是小吃,就餐区桌椅已经坐满了四分之三,每个桌子上面多多少少都有一两个档口的吃食。

营业额最好的要数胡辣汤和包子的档口,其次是卖肠粉和捆粄的,毕竟大早上的,其他小吃有些重油盐,营业额并不多。

店里人不少,各个档口都要巡查过去,处理好一些小问题已经是一个时辰后了,池虞子伸着懒腰回到花苑楼。

站在顶楼的栅栏边,一边观察来店的客人一边小口喝着杯子里的清茶,姑娘们大部分都靠晚上唱曲儿挣钱,现如今除了倒班的姑娘,就只有昨晚宿在楼里的客人。

顶楼是不允许客人上来的,除了池虞子的专属房间,就是之书吟墨和其他几个很受欢迎很有人气的姑娘的房间,她们是靠技艺吃饭的,不想也不被允许私下接客。

偏偏池虞子今天还就在这里看见了不该出现的男人。

童傅心穿戴整齐的从顶楼尾房出来,轻手轻脚的阖上门转头就发现了一个男人在不远处盯着自己,不由得吓了一跳,他这心虚的样子让对面的人的脸色极为不好看。

池虞子只觉得一股怒气围在心口,不知道是作为老板被背叛的怒火,还是对那姑娘的怒其不争,能混到顶楼的姑娘不论是才艺还是样貌都是这楼里顶尖的,每个人的拿手乐器都至少学了十年,一首曲子多少人花钱都听不到!

如果她自甘堕落,那就只能沦为楼里的红倌接客,再无演奏的机会!而且看这男人做贼心虚的样子,完全没有为其赎身的意思!

屋里的荔南听到动静出门查看,顺着男人的视线看到池虞子后,顿时面色惨白直接腿软倒在了地上。

“公子……”

完了,彻底完了。

看着池虞子难看至极的脸色,努力忽略他冰冷的眼神,荔南强撑着站了起来踉跄的抓住池虞子的手臂。

“公子,他说会帮我赎身,我是自愿的。”

童傅心听到荔南的话这才反应过来,眼前的男人就是这花苑楼的老板,当即就有些尴尬,但还是顶着池虞子冰冷的眼神想要扶荔南起来。

荔南出来时并未穿戴整齐,只穿着一身雪白的寝衣和一件厚实的披风,披风在她挣扎的动作间滑落在地,她有些走形的身材也显露了出来。

荔南腹部不寻常的鼓起,看上去像是一个大口径碗那么大,本就瘦弱的女子,现在怀了孕又穿着贴身衣服,这腹部格外明显。

因为外貌是她们赖以生存的本钱,池虞子一直对她们的身材要求很高,当即察觉不对,顾不上礼仪仔细打量顿时觉得气血翻涌,气的胸口剧烈起伏,握住手边的栅栏才控制住自己暴怒的情绪,指着荔南腹部一时说不出话来。

“好!好极了!往日我教你们的全吞到狗肚子里了是吧?!”

先不说她一个书寓被破了身,她居然还让自己怀孕了!一个十几岁的姑娘怀孕风险那么大,他这一年一直在跟楼里的姑娘们科普早怀孕的危险,都当耳旁风了!

顶楼的动静不算小,旁边几个房间陆陆续续打开了房门,姑娘们看见一身狼狈的荔南缩在一个男人怀里就觉得事情不妙,再看到显然处在暴怒边缘的公子,顿时觉得头皮有些发麻。

眼尖的看清荔南鼓起的腹部时更是倒吸了一口凉气,偷偷摸摸捣了身边的姐妹一下。

她们顶楼姑娘人气高客人多,为了以防不识趣儿的客人强行闯入打扰她们休息,公子专门派了十个强壮的护卫,轮流二十四小时守着两边的入口,也是为了守住她们的清白,这男人居然能绕过护卫还把人弄怀孕了!

“东木,西辞,去请柳姨过来!辛月,华烟,蓬竹留在这,其他人回房!今天关门谢客!”

池虞子这一通指令让不少人心慌的要命,这一年除了重要日子,花苑楼就没关过门,公子这是真生气了!

荔南瘦白的手握紧披风,浑身像是冷的不停在颤抖,脸上更是毫无血色。

帷幔奢靡的房间内,暖炉吹得人身上暖乎乎的,淡淡的茶香和一丝茉莉香让人神经放松。

池虞子给自己续了杯茶水,脾气发过头脑也冷静下来,面无表情的看着这个在楼里待了很多年的姑娘,要说和她有什么姐弟情也不太可能,他才来这个世界一年,关系真正亲近似亲人的就那么几位罢了。

房间内安静的可怕,像是暴风雨来前的宁静,池虞子不开口,辛月三人坐在一旁也不敢吭声,荔南和童傅心站在靠近门口的位置不知所措,更多的是慌张。

池虞子看着童傅心脸上的慌张和后悔心底嗤笑一声,仔细打量他之后升起一丝怪异的感觉,想再深究却又感觉一切都很正常,但是心底隐约有一个声音告诉他,这男人不是什么好东西!

辛月和华烟在花苑楼多年,见过的男人数不胜数,两人一打眼看过去就知道这男人不靠谱,眼神鬼祟不说行为也猥琐,辛月性格泼辣眼神也毒,知道这男人不是什么好东西以后,白眼都快翻上了天。

柳姨很快就被请了过来,许是路上就被告知了情况,脸色阴沉的可怕,荔南是她带出来的第二批姑娘,一手琵琶弹得极好很快就混出了名头,当初为了教会她们还是专门请的最贵的老师傅,现在苦心一片全都喂了狗。

池虞子看到该来的人都来了也不再浪费时间,声音冷硬毫无感情:“辛月,华烟,你们两个都是楼里的老人,什么规矩我也不用多说,今日将你们留在这也是让你们仔细瞧好了,回头告诉那些个心气儿高的,想脱籍想找男人赎身我不拦着,楼里给她们吃喝教她们活命的本事,按规矩走手续流程给了赎身钱,想什么时候走没人拦着。”

语罢停顿一瞬,话锋突变:“但是,私自接客违反规矩的人,楼里不会再留,自己选的路自己受着。蓬竹,我知道你是那些新人的头儿,把规矩一字一句的念给她们听,刻到脑子里!”

“是。”

蓬竹恭敬的应了一声,面色冷淡的瞥了一眼荔南,又事不关己的玩起自己的指甲,她和楼里的老人不熟,现如今对荔南也没有半分同情,那男人不赎身便让她怀孕,怎么看都不是个好归宿,她自己选的路,哭着也得走。

池虞子每说一句话,荔南的脸就白一分,心底却还是对身边的男人抱着很大的信任,认为对方会为了自己和肚子里的孩子出那笔赎身钱。

而童傅心听到这话就明白这事糊弄不过去,撇了怀里女人的肚子一眼,面上挣扎又不舍,还不等他纠结完,东木那边已经开始算起了账。

“公子,按照楼里的记录本来看,近五个月她接客的日子只有四十七天,刚逼问了那个和荔南里应外合的护卫,她不接客的晚上这位童公子基本都会过来……”

池虞子摆手打断他的话,已经没有多少耐心听他们苟合的过程,皱着眉道:“直接算一下总账,然后让他们签字画押走人。”

“是,荔南姑娘每晚独奏是四百五十两银子,这五个月一共是四万六千三百五十两银子,头牌书寓赎身价在一万五千两,另外还有一些酒水茶点留宿费没法统计,目前一共是六万一千三百五十两。”

“六万两!?你们抢钱呢?!”

童傅心在听到这个价格时脸都黑了,他知道花苑楼里的姑娘贵,但是不知道有这么贵!虽说他家里是做商会的,但是一年的盈利也不到十万两,若是被爹娘知道他在外面找了个姑娘就花了六万多两,他命都能被收回去!

童傅心的反应池虞子像是早就预料到了,丝毫不觉得意外,只冷笑的看着他的糗样。

倒是童傅心旁边的荔南满脸不可置信的看着眼前的男人,好像第一天认识他一样,旋即反应过来以后疯了一样扑倒他身上,一边流着泪吼他一边不停的捶打着他,童傅心被打的一直躲闪,手臂挡在头上躲避女人尖利的指甲。

“我身子都给了你,现在还怀了身孕!你也说过帮我赎身,你现在说这话什么意思!”

荔南是真的万万没想到,自己全心全意对待的男人会是这种负心汉,怀了孕的身子本就弱,厮打了一会儿就瘫倒在地上哭了起来,看上去好不凄惨!

“这钱我是不会给的!你们这是摆明了要坑钱,别想我签字!”

童傅心此时只想脱身,也不再管地上哭泣不止的荔南,强作镇定的整理自己被抓乱的衣衫就要离开。

池虞子挥了挥手,门口瞬间堵上了四个壮汉,池虞子将童傅心一脚踹翻在地,居高临下的看着他痛苦蜷缩在地上的样子。

“敢做不敢当的窝囊废!把他给我捆起来,送官!”