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李少平白了郑刚一眼:“你自己儿子什么德行你不知道,你说他为什么不敢来找我玩了?”

“咳咳……你说他一个小孩子不好好上学能干嘛,我也是想让他多学点东西,以后跟你一样考个大学生,那他以后不就能找个好工作吗。”

“你还是好好培养一下园子吧。”

李少平虽然这么说,但是还是在心中感慨,可怜天下父母心啊。

郑刚为了让郑国庆跟着李少平补课,揍了他好几次。整得郑国庆越来越叛逆,以他现在的成绩,也就能混个高中毕业,考大学是没有指望了。

这一两年,整得郑国庆来他这的次数越来越少。即使李少平想找他谈谈,可是他一见李少平就跑,整得李少平也很无语。

“我说郑叔,说说你今天是来干嘛的。”

“没什么事,我就是来看看小园子。看她在你这挺好的,我也就放心了,我走了。”

中午吃过饭,四个小家伙都开始午睡了。

李少平在呢看着新收的闲书

这是前几天在琉璃厂看到的一本民国时期的《随园食单》。李少平正好看到羊肉的做法,这让李少平开始想念羊肉串了。这大夏天不吃一顿烧烤,就觉得这个夏天没意思。

李少平开始在空间里找调料,其他的倒还好,唯独缺少一味主料,孜然。手里面以前的存货还是在自己第一洗劫黑市时得到的一点,早就用完了。

李少平把李卫红叫醒,让她去自己房间陪着小丫头睡午觉,自己要出去一趟。

李少平跑了好几处供销社、干货铺子,一问孜然,掌柜全都摇头。

李少平这已经找了快两个小时了,顶着中午的大太阳,他都有点受不了了。

他路过一家药铺门口时,突然明白自己为什么找不到了。

这会儿一般人可不知道什么是孜然,这东西主要还是在西北流行。

但它有另外一个名字,叫安息茴香,这家伙还是一味药材。

李少平直接掉头,在店老板不十分愿意,但又抵不过手中的中华烟。李少平以每斤2块钱的价格买了一斤,还外加一包中华烟。

这东西比较少,都是配药使用,单独买的他还是第一次见。

李少平回到家后几个大的已经睡醒了,只有小丫头还在呼呼大睡。

李少平也没让叫醒她。

李少平在厨房待了半个小时才出来。孩子年龄大了,直接从空间里拿出东西李少平怕吓到他们。

李少平在空间里把肉切好,都放在瓷盆里,拿出空间开始腌制。

不能只烤羊肉,他又开始切土豆片,切洋葱,又拿出一些青菜,清洗干净。

李少平把一盆羊肉端到餐厅,把所有的小朋友叫了过来,包括刚睡醒的小丫头。

拿出一大把处理好的竹签,让他们开始穿串,让他们也有参与感。

不过孜然还都是没有加工过的。他又跑到厨房,拿出捣蒜的蒜臼,把清洗好的孜然放进去开始捣。

不过效果不好。

李少平一发狠,闭上眼在空间里开始自己制做一个小型的石磨。

一个小时后,李少平秃然的放弃了,他做的石磨,样子很像,一试就废。

没办法,李少平只能继续使用蒜臼了。

想用蒜臼把安息茴香捣成粉料不难,只是这东西带油脂,捣一会儿就发黏粘在石窝上,得不停刮。只能舂出碎粒,想捣成细面面,可要费不少力气。

舂好的孜然碎倒在案板上,摊薄一层,让它干燥一下,不然这一坨坨的用起来也不方便。

李少平收拾好后去餐厅一看,郑园正在从小丫头嘴里夺一块被咬了一口的土豆片。

李卫红和李卫东还在穿最后一点的青菜,只是李卫东穿的青菜,一根竹签上满满当当,一点空隙都不留,这要怎么考。

李少平把躲在他身后的李卫华抓住交给郑园,然后坐到餐桌上开始检查不合格的。并把穿好的放在清水里。

三个人开始穿羊肉。

“看好,一块瘦肉,一块肥肉,间隔着穿。肥肉烤出来的油会渗到瘦肉里,吃起来才香。”

当羊肉串好之后,李少平正要去找路子,就觉得还少了一些什么。

虽然已经快到六点了,但是天上的太阳还是比较大,他把炉子放到葡萄架下。

刚把木炭倒进去,他就知道少了什么,啤酒,烧烤怎能不配啤酒。

李少平说了一声,就风风火火的跑了出去,直奔供销社。

李少平是拉着一箱北冰洋和一箱五星回来的。还用一个大布袋到门口的时候,放进去满满一袋,假装是买的。

一看到饮料,几个小家伙就开始着急的要喝。不知道从什么时间开始,小丫头学会了一个绝招,抱大腿,而且是这种紧紧的抱住,你走路都不会掉下来那种。

李少平只能无奈带着挂件,先把啤酒和北冰洋放到地上,然后从筐里一人拿出一瓶,帮他们打开。

李卫华的那一瓶交给李卫红,让她味小丫头喝,在北冰洋的诱惑下,小丫头很利索的从李少平腿上下来,跟着姐姐走了。

李少平把洗衣服的木盆拿到厨房,掏出四五瓶啤酒和六瓶北冰洋放进木盆,把冰堆上去,冰镇一下。

李少平开始点火,开始他来到这个世界的第一次烧烤。

炭火烧得通红,热气扑面而来。李少平把肉串整齐地码在炉子上,只听“滋啦”一声,油脂滴在炭火上,腾起一股白烟,带着浓郁的肉香飘散开来。

几个孩子围在炉子旁边,眼巴巴地盯着那些滋滋冒油的肉串,喉咙里不时发出咽口水的声音。

小丫头个子低,站在地上看不到,只能央求姐姐,让姐姐抱着她看。

“哥哥,好了没有?”李卫东蹲在最前面,恨不得把脸凑到炉子上去。

“急什么,这才刚放上去。”李少平用蒲扇扇了扇烟,翻了翻肉串,“烤肉要有耐心,火候不到就吃,糟蹋东西。”

当孜然遇到热油,香气瞬间被激发出来,一股浓郁的、带着异域风情的气息在院子里弥漫开来。

“哇,好香啊!”郑园吸了吸鼻子,眼睛亮晶晶的。

小丫头更是急得不行,抱着李少平的腿,仰着小脸,奶声奶气地喊:“哥哥,窝要!窝要!”