“来，阿义，尝尝我做的糟虾，一般人还真没吃过！”
糟虾用的多是刚捕上来的小海虾，个头不大，壳薄肉嫩。先用盐揉过逼出水分，再拌进红糟和米酒封坛腌上几天。林开天做的糟虾还放了辣椒，闻起来又鲜又香。
林子义夹起一筷子，连壳带肉一起嚼。外壳被糟汁浸得软糯微润，不扎嘴，轻轻一抿就脱开。虾肉吸足了糟香，紧实却不柴，带着微微的弹劲，咬开时鲜汁混着酒香一起漫开来。
味道是咸鲜打底微辣，带着红糟特有的醇厚微甜，不呛不烈，只有温温的酒气和海味。虾本身的鲜甜被糟味托得更厚，一点腥气都没有，只剩香、鲜、醇。
“二大爷，厉害！来，咱爷俩走一个。”
再等待林开天的时候，林子义早已经从桌子旁边的柜子里拿出两个陶制的酒杯，倒了满满两杯酒。
“哎！来！咱们干了！”林开天眼睛笑得眯成一道弯弯的缝，端起酒杯一口便将酒喝下。”
“怎么了？阿义。我刚听你在路上骂骂咧咧的。谁惹着你了？”
林开天夹了一筷子糟虾，边吃边问道。
“哎！还不是因为王家的事儿，自从王家人搞了这个大黄鱼项目，王家人是抖起来了。连着我那个大嫂也是牛逼呼呼的。看着我就不爽！”
“哎！这世道变了，有钱的就是大爷！这螭涎村世世代代都是我姓林的说了算，如今咱们林家的一些人为了点儿蝇头小利竟然去做了王家的走狗，真是可悲！”
“谁说不是呢！我大哥现在快成了王家人了！”
“我们四房又何尝不是呢。。。不管了，喝酒才是正事。来，尝一尝我做的酒糟螺。”
林开天夹起一颗花生米，闭着眼睛嚼着。又夹起一块儿猪头肉，细细地品味着。
酒糟螺，将苦螺、辣螺等螺肉煮熟挑出，加红糟、盐、少量米酒拌匀，装进小陶罐，密封放阴凉处，腌上一两天就有酒香。这样做出的小菜更耐放，夏天也不容易坏。
前世吃惯了大鱼大肉，林子义还真挺怀念这些小菜。
夹起一块儿螺肉，入口先是红糟独有的醇厚酒香，带着一点微微的甜香，不冲鼻，是慢慢浸进去的陈香。
螺肉本身被煮得刚好，不柴不硬，腌过之后依旧紧实弹牙，咬下去有韧劲，却又不费牙，越嚼越鲜。
咸味不重，主要是提鲜，糟香裹着螺肉本身的海味，鲜得很沉稳，没有生腌的腥气，只有干净的海甜。尾端带着一点点苦螺特有的清苦，被酒糟一中和，反倒解腻开胃。
“真厉害！二大爷！要说腌小菜，螭涎村你说第二，没人敢说第一！”
“哈哈哈，干杯！”
“干了！”
俩人一人拿着一根猪蹄子啃着，很快就喝完一瓶酒。林子义将猪蹄放下，又打开一瓶酒，给两人都满上。
林开天则是夹起一块儿猪头肉，送进嘴里，并没有嚼。接着又夹起一筷子老坛芥菜，就着猪头肉一起吃了起来。
这菜是开春时腌下的，大叶芥菜晒得发蔫，粗盐揉透，狠狠塞进陶坛，压上石头，坛口水封，搁在阴凉角落慢慢发酵。
到七月盛夏，正好开坛，菜色黄中带绿，不烂不柴，菜梗脆韧，菜叶软绵，一股醇厚的酸香扑鼻而来。
“来，喝酒！”林开天咽下嘴里的美味，端起酒杯。
“来，干了！”林子义和林开天碰了一下杯子，直接一口喝干杯中酒。
林开天好久没有碰到这么爽快的酒友了，也端起酒杯，一口喝下。
林子义也夹起一口腌芥菜送入嘴里。
没有杂味，只有咸香裹着自然发酵的老坛酸，嚼在嘴里清爽解腻，一杯酒下肚，再夹一筷子咸菜，辣劲瞬间就被压下去，越吃越开胃，越嚼越有滋味。
渔村男人喝酒，别的可以没有，这碟陈酸菜，是万万少不得的。
林子义继续把酒满上，两人边喝边聊，一会儿功夫，第二瓶酒也见了底。林开天已经是满脸通红，说话都带着一丝不利索。
林开天话明显多了起来，絮絮叨叨说着守库房几十年、多少枪多少弹、哪年哪次收缴上来的东西，他都门清。
林子义听得认真，时不时捧一句：“也就二大爷您细心，换别人早乱套了。”
“阿，阿义！都，都别吱声！听，听我说！也就是我不争，要不然，这，这村长，书，书记多少得让我来做一个！你吃个辣，辣椒，可，可带劲了！比，比王寡妇还，还带劲！”
林开天明显喝多了，努力地捋直舌头才把这句话说完，听的林子义一头黑线。
【王寡妇？王寡妇这个老女人能有我媳妇带劲？】
不过林子义还是想尝尝王寡妇，不，腌辣椒，有多带劲。
七月的辣椒正嫩，皮薄肉脆，洗净晾干，整根丢进小陶缸，撒上粗盐，灌上凉白开，泡上十天半月就入味，捞出来依旧青绿挺括。
林子义夹起一根，咬了一口。
脆生生的，汁水饱满，鲜辣里带着一丝柔和的酸，咸香适口，不呛不冲。
一口酒，一根辣椒，辣得过瘾，酸得舒坦，暑气都散了大半。
“二大爷，您这辣椒真过瘾。带劲！看来你没少和王寡妇一起玩啊！你这是宝刀不老啊！”
林子义打开第三瓶酒，继续给两人满上。
林开天被夸得舒坦，一杯接一杯往嘴里送。没一会儿脸就红到脖子根，眼神也发直。
林子义看时机差不多，端起酒杯又劝：“二大爷，再喝点，夜里风大，喝透了睡得香。”
“喝……喝……”林开天舌头都大了。
又两杯下肚，他脑袋一歪，直接趴在桌上呼呼睡死，呼噜打得震天响。
林子义心一下子提了起来，轻轻喊了两声：“二大爷？二大爷？”
没半点反应。
他屏住呼吸，手指慢慢伸到林开天腰间。一串铜钥匙就系在布带上，沉甸甸的。
他轻轻解下，尽量不发出一点声响，攥在手心，快步出门，消失在夜色里。