三只大波龙以以卤小龙虾的方式,用卤料汤汁卤出来再放在卤汁里多泡一会。
里面还加了腊肉煎出来的猪油提味。
大蛏王和大虾做的盐焗方式。
这道盐焗菜也是小枣儿在空间厨房里做的。
做盐焗菜的时候,小枣儿想到量子仓库里杀年猪的时候,还有不少的猪肝。
她跑去仓库里取了几斤猪肝和鹌鹑蛋出来。
放在盐焗锅里一并给焗上。
这道菜是南方的做法。
有一天,她跟贺骁一起看视频时,觉得这道菜很简单。
她跟贺骁便做出来尝试过。不得不说,盐焗猪肝真的好吃。
皮皮虾则是做的椒盐味。
除此之外 ,贺骁挑了十几个鲍鱼跟五花肉一起,做了一道鲍鱼红烧肉。
家里菜园子里的菠菜和白菜各来一道。
下午在空间里炖的酸萝卜老鸭汤,已经取出来放在厨房里了。
一会可以直接端上桌。
这几年,贺骁没少在电脑上看做菜的视频 。
他确实学到了不少的厨艺。
反倒是小枣儿只知道有做菜的视频 ,却是很少去学习。
今天这几道菜的做法,都是贺骁告诉她的。
清蒸鱼和清蒸海鲜的料也是贺骁调好的。
做这一顿海鲜大餐,把李茂带来的新鲜海鲜基本上都用完了。
家里只剩下了3只紫海胆、20几只鲍鱼七条海鲈鱼和六条大鲅鱼。
今天上桌的海鲜都是用大陶盆装的,分量相当足。
当贺骁从厨房里探出头,宣布准备开饭时。
贺勇迅速扔下手里的牌。对贺国章道:“爸,吃完饭再打。”
自从下班的人回来后,他们在一旁看得兴起。
在众人都大致了解了游戏玩法后。
贺勇便怂恿着贺国章、贺军和张学文又开了一桌。
小枣儿早就料到了会是这样的情况,在大家下班前,她又放了一副扑克牌在茶几上。
贺勇他们这一桌散场了。老爷子他们这一桌散得更快。
因为他们占着吃饭的桌子了。
平时懒得动弹的贺勇今天格外的积极。
不待人安排,他就来到储藏室里,取出大圆桌面。
所有的菜一一上桌时。
众人看着比年夜饭还丰盛的一桌海鲜,彻底愣住了。
贺骁用肘部拐了一下贺勇:“二哥,愣着干嘛!进厨房帮忙盛饭。”
贺勇没进厨房,反倒是拉住准备进厨房的贺骁道:“老三,把你的好酒拿出来呗!晚上我们整点。今天我和大哥都带司机回了。”
“那你把司机请进来吃饭啊!就顾着自己了。”
“我们不坐好,他们进来也不敢坐啊!你别操些闲心,赶紧去取酒我来盛饭。”
贺骁知道二哥说的好酒是他之前泡的虎鞭酒。
之前让小枣儿取了一坛,放在家里的储藏室里了。
他空间里还有一大坛。
那一坛是他留着在西南招待朋友的。
他还送了两斤给柳师长,把那小老头都乐坏了。
饭菜上桌,酒也斟满了杯。
贺军和贺勇的司机也被请上了桌跟大家一起吃饭。
孩子们今天单独坐到了茶几前。
每样适合他们的菜,单独给他们也准备了一份。
清蒸鱼没给他们,每家的大人帮孩子们把刺挑了,再把鱼肉放进他们的碗里。
龙虎豹今天晚上依旧吃的海鲜粥。
小枣儿用砂锅单独给他们熬的。
多出来的海鲜粥放到桌上,谁愿意吃就自己添。
今晚这顿大餐,把一屋子的人都吃开心了。
老爷子的老家是津市的,年轻的时候没少吃海鲜。
这些年物资紧张吃得少了。
但他印象中的海鲜好像没有这么多烹饪方法。
今天,看小孙子的小孙媳做的这一桌子菜。他就直咽口水。
当他把每一样海鲜都品尝一遍后。
直接竖起了大拇指。
“这些做法太好吃了!”
要不是如今的时局不对,贺勇都能兴奋得跳起来。
“今天这桌海鲜,是我这辈子吃过最好吃的。没有之一!”
张学文拿起一只盐焗蛏王道:“之前,觉得蛏子煮汤很鲜,从来不知道还能这样做。味道太好了!”
大家都埋头吃饭,尽量不去评论菜色的味道!
都好吃,赶紧吃,根本停不下来!
也害怕这时候若是家里来个人,看到这一大桌丰盛的菜肴,不好解释。
老爷子招呼着贺勇跟贺军的司机道:“你们想吃什么自己夹,别不好意思!今天家里的饭菜准备的充足。”
晚餐吃完后,家里的男男女女都主动上前收拾桌子碗筷,帮忙清洗。
待到客厅里的桌子都收拾干净了,林婉如跟许晴在厨房里洗碗。
贺军贺勇两兄弟则在后院的水池里清洗装菜的盆子。
这顿晚餐是老三两口子做的,所以,洗碗的时候,便让他们去休息。
用贺军的话说,老三做了一顿美味又丰盛的食物太辛苦了!
这些收拾了活,他们来就好。
碗筷清洗完后,贺国章催促贺军贺勇赶紧回去。
“天都黑了,早点回去吧!别让人司机太晚下班。”
回去的时候,贺兰两口子是贺勇捎回去的。
毕竟他们两家离得更近一些,大哥家里最远。
贺骁给三家各带了两条鱼回去。
每家一条海鲈鱼,一条大鲅鱼。
这鲅鱼每条至少有10斤以上。一米多长。
他们这里的人喜欢用鲅鱼包饺子吃。
两个嫂子看到这大鲅鱼都高兴坏了。没想到有吃还有拿。
翌日,小枣儿要回学校上课了。
其他同学都是正月十六开学,她提前返校,是因为几个导师单独给她开小灶。
每个导师轮流给她上两个小时的课。
课程表都是导师们自己商量着排好的。
这次,她给上课的导师各带了几个面包,一包红糖和一些沙琪玛。
虽然她提前送过年节了,可大过年的,不好空手。
就连学校的门岗大爷,都得到了一包沙琪玛。
中午,学校食堂不开饭,她只能回家里吃饭。
她一回到家里,就见老爷子跟王闯、江潮洪和刘守柱正在玩跑得快。
周树生在一旁照看着在爬爬垫上玩的五个孩子。
小枣儿上前跟孩子们打了个招呼就进了厨房。
贺骁正在厨房里准备午餐。
小枣儿从背后搂住了正在灶台前做饭的那道伟岸身影。
“中午吃什么?”
贺骁扭头,把小枣儿拎到跟前,在她的唇上啄了一口。
这才回道:“我煮了鲅鱼饺子。爷爷说趁着鱼肉新鲜,赶紧整一口饺子吃。”
“可惜爸妈没口福。”